طاجن اللحم

بسم الله
ده اول اشتراك ليه فى القسم ده حبيت اقدم طريقه سهله ولذيذه
المقادير
لحم قطع (على حسب عدد الافراد)
2 فلفل رومى
بصله متوسطه
2 حبه طماطم
2 ملعقه صلصه طماطم
ملح وفلفل اسود
2 ملعقه سمن
الطريقه
تسلق اللحم نصف سلقه
يفرم البصل والفلفل والطماطم فى الكبه
يوضع السمن فى طاجن فخار ويشوح فيه اللحم ثم تضاف الخلطه السابقه و الصلصه والملح والفلفل ومرق اللحم
يغلى على النار شويه ثم يدخل الفرن
وبالهنا والشفا يارب تعجبكم

ادعوا لي بالذرية الصالحة