مرقوقي الذيذ وكيد بصور

n

nono 2008

عروس مبدعة

25-02-2008 | 06:02 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا اليوم سويت مرقوق فقلت ليه مصورة فعلا
صورته ونزلته وقلت اورى البنات طبختي
انشاء الله تعجبكم

حمست اللحم مع البصل وثوم والخضار ومعجون الطماطم وطماطم مقطع والبهارات والملح وهذا شكلها قبل لاصب الماء اخليها تاخذ النكهة وتطبخ عدل بعدين اصب الماء

عملت العجينه ورقيتها مثل قرص الصاج وحطيتهم بالقدر وحدة وراء الثانيه مع التحريك ودق العجينه وخليكم مع الصور

على فكرة الاخضر الى بصحن شطه معبوج تعلمتها من شغالت عمامي كانت مشتغله بكويت وتسويها لنا وعجبتني الطريقه وصرت اعملها على طول ويا الاكل

اتمني تعجبكم

ي

ياقوتة الصحراء

عروس مشاركة

25-02-2008 | 06:17 PM

يمي يمي تسلم ايدج روعه اموت ع الاكل

d

dreme

عروس متألقة

25-02-2008 | 06:19 PM

أموووووووووووووووووووووت في أكلة المرقوق يعطيك العافيه ياقلبي وتسلم يدك

ت

تغلى

عروس نشيطة

25-02-2008 | 06:38 PM

تسلم ايدج اختي

انا بس مره وحده كليتها والصراحه عجبتني بس الوالده ماتسويها محد يحبها

يبيلي افاجأها واسويها بس بغيت اسألج اختي

1. العجين هاذي شلون يسووونه؟
2. ويصير نضيف اي نوع من الخضروات يعني مانتقيد بنوع واحد؟
3. لما حطيتي العجين قصصتيه صغار صغار ولا حطيته وهو كبير وبعدين بالملاس قصصتيه؟
4. شلون اعرف ان خلاصاستوى واسكر عليه؟

سامحيني كثرت عليج الاسئله بس عجبتني طريتج وودي اجربها بس ماتفشل

تحياتي لج

س

سحابة غيم

عروس نشيطة

25-02-2008 | 06:42 PM

عاشت الايادي انا احب المرقوق ممكن ترسليلي عل الخاص صحن صغير

n

nono 2008

عروس مبدعة

25-02-2008 | 09:41 PM

يعمري عليكم كسرتو خاطري لو ادري عزمتكم هههههههههههههه

حبيبتي تغلى العجين نوعه اسمر وخلطه بالماء فقط وبعدين اقسم العجين الى 6 او 8 قطع وكل وحدة ارقها بشوبك وتصير رغيف كبير ولاني شاطرة امدح روحي ههههههه بعد مسويها بشوبك بتكون سميكه شوى فاسويها بيدى يمين شمال يمين شمال وتصير رقيقه وحطها بالقدر وقطعها بالملاس ولما اخلص من العجينه كلها يجى شغل الملاس وهو اكثر شى يتعب لانك اضلين تدقين مثل الصورة لما تختفى القطع الكبيرة وتخلينه نص ساعه على نار هاديه مع التحريك المستمر

B

Blossoms

مشرفة سابقة

25-02-2008 | 09:47 PM

ماشاء الله تسلم الايادي

.

..★شـــااانيل★..

مشرفة سابقة

26-02-2008 | 01:53 AM

يسلمووووووووووووو الايادي وعليكم بالعااااااااااااااااااااااااااافيه

ن

نجــ القايلة ــمة

عروس جديدة

26-02-2008 | 09:03 AM

يمممممممممممممممم

شهيتيني اسوي غدانا مرقوق اليوم

يعطيك العافية وتسلم يديك

n

nono 2008

عروس مبدعة

26-02-2008 | 11:32 AM

اشكركم على تفاعلكم

ح

حلم السعادة

عروس ذهبية

17-05-2008 | 01:59 PM

:D اولا تسلم يدج ويعطيج الف عافيه
ومشكوره على الوصفه السهله
انا دائما اسمع عن المرقوق لكن ماعمري كليتها
قبل عبالي ان المرقوق اهو صالونه (مرق) واحط معاه خبز عادي ههههه
واطبخ مثل الثريد بس اني اطبخه ههه بس عن جد صار خاطري اجربها
بس مافهمت عليج اشلون العجينه سمره ؟ قصدج طحين اسمر ؟
وين يبيعونه بالخباز او سوبر ماركت :o سوري ترى مالي في هالسولف
فشله ههههههه بس اخذيني على قد عقلي

م

ملاك31

عروس رائعة

18-05-2008 | 12:07 AM

تسلم ايديك على الرغم من اني ما احب المرقوق الا ان طريقتك شكلها حلو

ا

اصغر عروسة

عروس جديدة

18-05-2008 | 01:05 AM

يممممممم

ياحبي للمرقوق

تسلمي خيتووو

يعطيج العافية

ا

ام نيلا

مشرفة سابقة

18-05-2008 | 11:55 AM

تسلم ايدج

ماشااااااااااء الله روعة