][

جاتو الشوكولا

المقادير:
2 كوب دقيق
1\2 كوب من الزبده
1\2 1 كوب من السكر
1\4 1 كوب من الحليب المبستر
2 بيضتان
1 ملعقه صغيره من البيكنك باودر
1\2 ملعقه صغيره من بيكربونات الصودا و مثلها من الملح
1 ملعقه صغيره من الفانيلا
1\2 كوب من الكاكاو
1\4 ملعقه صغيره من البن أو النسكافيه
طريقة الصنع:
1)ينخل الدقيق ثم يخلط مع الكاكاو و البيكنك باودر و الكربونات و الملح و البن أو النسكافيه
2)تخفق الزبده و يضاف إليها السكر مع الخلط المستمر و نضيف الفانيلا
3)يضاف البيض المخفوق و يخفق الجميع جيداً
4)يضاف الدقيق و الحليب بالتناوب مع الخفق المستمر
5)يسكب المزيج بصينيه مدهونه بالزبده و يدخل الفرن على درجة حراره 350
لمدة نصف ساعه
6)يبرد القالب و يجمل بصلصة الشوكولا..

صلصة الشوكولا

المقادير:
1 كوب من الكاكاو
3 ملاعق من الزبده
3\4 كوب من السكر الناعم
1\2 كوب من الحليب المبستر
1\2 ملعقه من النشا
طريقة الصنع:
يخلط الكاكاو و السكر الناعم و النشا و تترك جانباً
تذوب الزبده و يضاف إليها الحليب ثم نضيف خليط الكاكاو و السكر والنشا
يطبخ الجميع على نار هادئه جداً حتى يتكاثف الخليط
و نسكبه فور رفعه من على النار على الجاتو و نقوم بتوزيعه عليه

أتمنى إنها تعجبكم لأنها لذيذه
يمي يمي يمي يمي<<<<<مجربتها ترى