احذري الريجيمات الخطرة !!

احذر الريجيمات الخطرة




أصبح بلا شك أن السمنة مشكلة خطرة .. ولكن الأخطر هو التخلص من السمنة بطرق خاطئة تسبب مشاكل صحية أكبر , ويجب التعامل مع السمنة بطريقة عملية وبحمية غذائية موزونة ..


وكثيرا ما نسمع عن رجيمات تقول بأنها العلاج السريع للتخلص من السمنة , ولكن أكثر هذه الرجيمات تسبب أعراض جانبية كثيرة ..


رجيم النوع الواحد ..


رجيم النوع الواحد والذي يترك لك المجال بأكل كميات غير محدودة من الفواكه , هو رجيم غير صحيح لأن الفواكه لايوجد بها جميع العناصر الغذائية كما أنها فقيرة من البروتينات والمعان ..
والفواكه توجد بها سكريات بسيطة والتي بزيادتها تتحول إلى دهون داخل الجسم ..


رجيم الوجبة الواحدة ..


رجيم قاس جداً وهو أبعد ما يكون عن صفات الرجيم الصحي وأخطاره كثيرة على الصحة منها التعب و الإرهاق ومشاكل سوء التغذية , كما أن نزول الوزن يكون على حساب العضلات وليس مخزون الدهون في الجسم , وهذا الرجيم لن يوفر الكمية اللازمة من البروتين والمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم ..

الرجيم السريع ( الكيماوي )..


الرجيم الذي يدّعي انقاصك 20 كيلو جرام في الشهر هو رجيم ضار وغير صحي ويؤدي الرجيم الكيماوي إلى ترهلات في الجلد , كما أن رجوع الوزن يكون سريعاً بعد الإنقطاع من هذا الرجيم القاسي .. ويكون النقص في الغالب من العضلات وليس الشحوم .. والإستمرار في هذا الرجيم خطر على الصحة ..


الرجيم البروتيني ..


هذا الرجيم الذي تزيد فيه كمية البروتين على حساب المواد الأخرى وهو ضار لأته يؤدي لمرض النقرس , وهذا الرجيم يتعب الكلى التي تقوم بإخراج نواتج هضم البروتين وهي مواد سامة مما يسبب الفشل الكلوي ..


كما أن هذا الرجيم يقلل من الكربوهيدرات الضرورية للطاقة وخاصة للمخ والأجهزة الحسية ..وهو ليس مبني على أساس علمي صحيح ويؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من السوائل في الجسم وبالتالي يعتقد الشخص أنه فقد الدهون من جسمه كما أن معظم الأغذية الغنية بالبروتين تكون غنية بالدهون ..



رجيم عدم الخلط بين الأطعمة ..


عبارة عن قائمة تحدد تناول أطعمة معينة وعدم خلطها مع بعضها أو تناولها مع أطعمة أخرى , وأي نوع من الرجيم ينصح بتناول أو عدم تناول بعض الأطعمة سوف يفيد في انقاص الوزن لمدة أسابيع لأنك ببساطة تقلل من كمية الطاقة التي تتناولها .. ولكن لا توجد شواهد علمية تقول أنك عندما تأكل مثلاً اللحم مع الفواكه فإن وزنك سوف يزداد , أو عدم تناولها مع بعض سوف ينقص وزنك .. حيث أن نقص الوزن يعتمد كلياً على كمية الطاقة التي تناولها ..


الأضرار المشتركة لهذه الرجيمات :..


* الضعف الجنسي بسبب نقص البروتين المستمر ..


* لا يتوفر بها الكميات الكافية من المواد الغذائية الضرورية والأساسية التي تساعد الجسم على التخلص من الدهون وتساعد على نمو الجسم بشكل صحيح ..


* تؤدي إلى إحلال العضلات ..


* ترهل الجلد بسبب سرعة نقص الوزن ..


* تسبب شحوب في الوجه وتساقط الشعر لإفتقادها العناصر الأساسية والمعادن ..


* متبع هذه الرجيمات يظهر دائماً في حالة من التعب و الإرهاق ..


* يعود الوزن بسرعة بعد الإنقطاع عن هذه الرجيمات ..



أضرار نقص البروتين :..


يتعرض الجسم لمشاكل صحية خطيرة كلما استمر نقص البروتين ومنها تأخير عملية استبدال الخلايا مما يؤدي لضعف الأعضاء المكونة من هذه الخلايا وعدم مقدرتها على أداء عملها .. وعندما يستمر نقص البروتين فإن الجسم يلجأ إلى العضلات لأخذ البروتين الموجود بها وهو ما يسمى انحلال العضلات , ونتيجة لهذا الأنحلال فإن الجسم يشعر بالتعب والإرهاق والضعف العضلي , ثم يبدأ الجسم في الإقلال من إفراز الهرمونات وهذا يشكل خطراً على الجسم لاسيما في حالة نقص هرمون النمو أو هرمون الذكورة حيث لا ينمو الإنسان بشكل طبيعي كما يصاب بالضعف الجنسي ..


ويصاحب هذا النقص في البروتينات عوارض أخرى مثل : تساقط الشعر والضعف العام وضعف المقاومة للأمراض ويسبب عدم القدرة على تكوين كريات الدم البيضاء وبطء التئام الجروح وضعف الجلد .......إلخ ..



اختبار تحليل بصمة الدم لإنقاص الوزن ....... خدعة علمية

Neutron test for body weight loss is false

يعزو بعض الناس الكثير من شكواهم الصحية إلى حدوث ما يسميه الأطباء الحساسية الغذائية food allergy أو Food sensitivity أو عدم تحمل الأغذية Food intolerance وهي ألفاظ علمية ذات معنى متشابه توصف الشكوى من أعراض مرضية في جسم شخص ما تختلف في شدتها لأسباب عديدة وتحدث بعد تناوله نوع واحد أو أكثر من الأغذية وقد يختلف نوعها من إنسان إلى أخر ، وتحدث الحساسية الغذائية في بعض الناس بعد تناولهم أغذية معينة في طعامهم مثل الأسماك الصدفية والفراولة والبيض والباذنجان الأسود والشمام وغيرها ، وتظهر أعراضها المرضية على شكل أرتكاريا (شرى ) في الجلد أو قيء أو إسهال أو ربو قصبي أو أكزيما أو غيرها ، ويرتبط ظهور أعراض الحساسية الغذائية بحدوث تفاعلات بواسطة مركب أمينو جلوبين Ig I في الجهاز المناعي بجسم الإنسان وهي ليست مشكلة صعبة الحل بعد معرفة المريض نوع الأغذية التي يعاني الحساسية منها فيستبعدها من طعامه .

ويوجد في انجلترا معامل تحاليل كيموحيوية يذهب إليها بعض الناس الذين يعانون من أمراض ترتبط بالحساسية الغذائية لإجراء اختبارات معملية تحدد نوع الأغذية التي تسبب لهم مشكلات صحية ثم يحصلون على وصفات غذائية تفيدهم في الوقاية من حدوثها . وبين حين وأخر يظهر في بعض الصحف اليومية إعلان خاص لأحد مخابر التحاليل عن إجراء ما يسمى اختبار تحليل بصمة الدم للراغبين في التخلص من أوزانهم الزائدة .

ويقوم هذا المختبر أو من ينوب عنه في مدن المملكة العربية السعودية ودول عربية أخرى في الخليج العربي بسحب عينة من دم الشخص الراغب في إنقاص وزنه ثم يرسلها إلى معامل شركة انجليزية في لندن لتحليلها بجهاز اسمه Sysmex En-8000 التي تجري اختبار الحساسية الغذائية Food intolerance test ، وتحدد حساسية الجهاز المناعي في جسم البدين ضد مجموعة معينة من الأغذية ، ثم يعطى الشخص البدين بناء على نتائج هذه التحاليل قائمتين من الأغذية الأولى خضراء اللون يسمح له بتناولها فقط دون سواها والثانية يمنع وجودها في طعامه ، كما يحظر عليه تناول الأغذية -غير المذكورة في القائمة الخضراء - بدعوى أن الأغذية التي يمتنع من تناولها تسبب احتباس الماء في جسمه وبالتالي زيادة وزنه ، فيصبح الشخص أمام خيارات محدودة تثير شعوره بالملل فتجعله يقلل مقدار ما يتناوله من الأغذية المسموح بها وبالتالي يحصل على سعرات حرارية أقل لجسمه فينقص وزنه .

ماهو الرجيم الصحي ؟؟







الرجيم أو تخفيف الوزن الصحي يعني أنك تتناول جميع الأغذية المفيدة والمحببة لك بكميات قليلة أو معتدلة , وهذا يعني تناول الحليب ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات واللحوم والحبوب والبقوليات ..


والرجيم الخاطيء هو الذي يعتمد على تناول نوع أو نوعين من الأغذية في اليوم وتناول وجبة أو وجبتين في اليوم ..

أربع أسس مهمة لنجاح أي برنامج لتخفيف وزنك :


1- أن تقلل من كمية ونوعية الطعام المتناول ..


2- أن تمارس النشاط البدني أو التمرينات الرياضية بانتظام ..


3- أن تغير عاداتك الغذائية السيئة وأسلوب معيشتك ..


4- أن تكون لديك العزيمة والرغبة الصادقة في التخلص من السمنة ..


وقبل أن تقوم بتطبيق أي برنامج لتخفيف الوزن فأن هناك خطوات هامة يحب إتباعها :..


أولاً : يجب أن تعرف الوزن المثالي الذي ترغب أن تصل إليه وعدد الكيلو غرامات الزائدة لديك , وذلك عن طريق جداول الوزن والطول ..


ثانيا ً : يجب أن تقوم بمراجعة الطبيب للتأكد من عدم إصابتك بأي أمراض ، فإن الإصابة بأي مرض قد يغير من برنامج التخفيف كله .. كما يجب أن تقوم بإجراء بعض الفحوصات الطبية وأهمها : نسبة السكر في الدم , نسبة الهيموجلوبين في الدم , نسبة حامض اليوريك في الدم ونسبة الكوليسترول والدهون في الدم وقياس ضغط الدم ..


ثالثاً : يجب أن تكون هناك متابعة من أحد المتخصصين ( طبيب أو أخصائي تغذية ) لبرنامج التخفيف وذلك لتجنب أي مضاعفات صحية قد تطرأ عليك أثناء تطبيق هذا البرنامج , وكذلك للتأكد من عدم وجود أي خلل في تطبيق البرنامج .. كما أن ارتباطك بشخص يتتبع حالتك الصحية ووزنك سوف يشجعك على الاستمرار في تخفيف الوزن ..


رابعاً : يجب أن تتوفر في المنزل الأدوات التالية :


* ميزان أرضي لمراقبة وزنك ..


* ميزان للأطعمة لمعرفة كمية الطعام المتناولة ..


* بعض المقاييس المنزلية مثل الكوب المرقم والملاعق المرقمة لمعرفة كمية وأحجام الأطعمة ..