شو رأيكم ان تجربو بودينغ بالدبس

صديقاتي العزيزات جايبتلكم وصفة اجديدة اسمها بودينغ بالدبس انشاء الله انكم بتجربوها وتحكولي شو رأيكم وانا هيني بستنا بالردود يلا نبدأ بالمقادير:
المقادير:
1. 2كوب من الطحين والدبس
2. 4/3 كوب من الزبدة والماء
3. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
4. رشة ملح
5. ملعقة كبيرة من بشارة الحامض

طريقة التحضير:
1. نمزج الطحين مع الحامض المبشور والملح والخميرة والزبدة
2. نعجن المواد مع الماء حتى نحصل على عجينة
3. نقسم العجينة بعد ان نتركها ترتاح لمدة عشرين دقيقة الى قسمين ونرق القسم الاول ونغلف به قعر وجوانب قالب البودينغ بعد دهنا بالزيت
4. نضع القليل من الدبس في وسطه ثم نرق القسم الثاني من العجينة ونقطع منها دوائر يطابق قطرها قطر قالب البودينغ , ونضع اول قطعة فوق طبقة الدبس التي وضعناها في قعر القالب , ونتابع هذه الطريقة اي طبقة من الدبس وطبقة من العجين حتى نصل الى اخر القالب
5. نغلف القالب بورق الالمنيوم ونضعه بالبان ماري لمدة ساعتين ونصف او ثلاث ساعات
6.يعد مرور هذا الوقت نخرج الجاط من البان ماري ونتركه يبرد ثم نخرج البودينغ من جاطه ونقدمه مع الكريمة .