السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم خواتي ان شاء الله طيبين
الاسبوع اللي طاف طبقت حلا ( بارفي الجزر لأستاذتنا المبدعة السفيره ) والصراااااااحه طلع رهيب والكل حبه والاهم طبعا انهم مدحوني هههههههههههههههههههههههههه :D وكل من ياكله يسأل من مسويه ... والوالده بعد ستانست عليه وااايد
لاااااازم تجربونه وااااااااااااايد حلو طعمه (y)(y) ويات فبالي بعد تطبيقات ثانيه لهالحلا ان شاء الله اسويها واخبركم
المهم
انا ظفت بعض الشغلات اللي حسيتها انها بتعطي الطبق نكهة حلوة بالاضافة لطعمه اللذيذ
نبدأ الخطوات (المقادير فرابط الاخت السفيره)
http://www.3roos.com/forums/t307679.html
أول شي ناخذ الجزر ونحطه مع السكر و الحليب
الاخت السفيره حطت كوب وربع حليب بس انا حطيت كوب حليب المراعي وربع كوب حليب ابو قوس المركز اللي نستخدمه للشاي وطلع طعمه عجيييييييييييييييييييب واظفت الى جانب ماءالورد ماء زهر وملعقة هيل وملعقة دارسين وماتخيلون شكثر الطعم لذيذ ولما يطبخ هالخليط بتشمون ريحته واااااااايد حلوة ونخليه لغايه مايتشرب الجرز الحليب
وفي هالاثناء نطحن البسكوت مع الزبده ونحطه فالقالب وبعدين ندخله الفرن لمدة 10 دقائق انا اخترت قالب على شكل قلب وحطيت ورق الالمنيوم لأني كنت خايفه يلصق فالاطراف وانا ابي اقدمه فنفس الوقت
وبعدين نحط اللوز (انا اظفت معاه جوز) مع الحليب المحلى ونص مقدار القيمر فالخلاط
اللحين نظيف الجزر معاهم
والمقدار المتبقي من القيمر
ونخلطه وبيكون بهالشكل
بعدين نصب خليط الجزر على البسكوت وهذا بيكون شكله وندخله الفرن الاخت السفيره حطته 25د بس لأن انا القالب مالي اصغر وحبيت ان طبقة الجزر تكون اكبر فتم اكثر في الفرن لغاية ماتماسك
وهذا شكله لما طلعته شوفو شلون لونه حلووو
وهني شلت عنه ورق الالمنيوم
وفالاخير زينته بطبقة من القيمر والفستق
وهاذي اول قطعه للغاليه السفيره طبعا ماعرفت شلون اقصه مثل السفيره ههههههههههههه بس يلا مومشكله
اتمنى اطبقون هالحلا لأن بالفعل يستحق انكم تجربونه واتمنى ان خطواتي كانت واضحه
ملاحظه :
بقى تقريبا ثلث القالب فخليته فالثلاجه واليوم الثاني كلت منه وطلع طعمه وهو بااااااااارد وااااايد حلووو وبراحتكم اذا بغيتو تاكلونه وهو شوي دافي بعد بيكون طمعه لذيذ بس انا حبيته بارد
(f) ولج اختي السفيره جزيل الشكر (f)
اختج
شلونكم خواتي ان شاء الله طيبين
الاسبوع اللي طاف طبقت حلا ( بارفي الجزر لأستاذتنا المبدعة السفيره ) والصراااااااحه طلع رهيب والكل حبه والاهم طبعا انهم مدحوني هههههههههههههههههههههههههه :D وكل من ياكله يسأل من مسويه ... والوالده بعد ستانست عليه وااايد
لاااااازم تجربونه وااااااااااااايد حلو طعمه (y)(y) ويات فبالي بعد تطبيقات ثانيه لهالحلا ان شاء الله اسويها واخبركم
المهم
انا ظفت بعض الشغلات اللي حسيتها انها بتعطي الطبق نكهة حلوة بالاضافة لطعمه اللذيذ
نبدأ الخطوات (المقادير فرابط الاخت السفيره)
http://www.3roos.com/forums/t307679.html
أول شي ناخذ الجزر ونحطه مع السكر و الحليب
الاخت السفيره حطت كوب وربع حليب بس انا حطيت كوب حليب المراعي وربع كوب حليب ابو قوس المركز اللي نستخدمه للشاي وطلع طعمه عجيييييييييييييييييييب واظفت الى جانب ماءالورد ماء زهر وملعقة هيل وملعقة دارسين وماتخيلون شكثر الطعم لذيذ ولما يطبخ هالخليط بتشمون ريحته واااااااايد حلوة ونخليه لغايه مايتشرب الجرز الحليب
وفي هالاثناء نطحن البسكوت مع الزبده ونحطه فالقالب وبعدين ندخله الفرن لمدة 10 دقائق انا اخترت قالب على شكل قلب وحطيت ورق الالمنيوم لأني كنت خايفه يلصق فالاطراف وانا ابي اقدمه فنفس الوقت
وبعدين نحط اللوز (انا اظفت معاه جوز) مع الحليب المحلى ونص مقدار القيمر فالخلاط
اللحين نظيف الجزر معاهم
والمقدار المتبقي من القيمر
ونخلطه وبيكون بهالشكل
بعدين نصب خليط الجزر على البسكوت وهذا بيكون شكله وندخله الفرن الاخت السفيره حطته 25د بس لأن انا القالب مالي اصغر وحبيت ان طبقة الجزر تكون اكبر فتم اكثر في الفرن لغاية ماتماسك
وهذا شكله لما طلعته شوفو شلون لونه حلووو
وهني شلت عنه ورق الالمنيوم
وفالاخير زينته بطبقة من القيمر والفستق
وهاذي اول قطعه للغاليه السفيره طبعا ماعرفت شلون اقصه مثل السفيره ههههههههههههه بس يلا مومشكله
اتمنى اطبقون هالحلا لأن بالفعل يستحق انكم تجربونه واتمنى ان خطواتي كانت واضحه
ملاحظه :
بقى تقريبا ثلث القالب فخليته فالثلاجه واليوم الثاني كلت منه وطلع طعمه وهو بااااااااارد وااااايد حلووو وبراحتكم اذا بغيتو تاكلونه وهو شوي دافي بعد بيكون طمعه لذيذ بس انا حبيته بارد
(f) ولج اختي السفيره جزيل الشكر (f)
اختج
