السلام عليكم. هذى كيكة رهيبة (y)و حلوة هيه كيكة التمر بالتوفي :tongue:صوص:tongue:
المقادير للكيك :
كوب و ثلاث ارباع تمر منزوع النوا
كوب ماء
كوب عصير برتقال
معلقة صغيرة و نصف بيكربونات صودة
كوبان دقيق
معلقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
ذرة ملح + زنجبيل مطحون
ست ملاعق زبدة طرية
كوب سكر
ثلاث بيضات
للصوص:
ثلاثة ارباع كوب زبدة
كوب سكر بني
كوب قشطة
فنيليا
ضعي التمرالمقطع,الماء وعصير البرتقال في قدر على النار لخمس دقاءق
ثم ارفعي القدر عن النار و ضعى عليه بيكرونات الصودا و قلبي
اتركيه عدة دقاءق ليبرد
إخلطي الزبدة و السكر في الخلاط ثم اضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى ثم اضيفي باقي المكونات الجافة على تلات دفعات
ثم اضيفي التمر الى الخليط و ضعيه في فرن متوسط الحرارة
المقادير للكيك :
كوب و ثلاث ارباع تمر منزوع النوا
كوب ماء
كوب عصير برتقال
معلقة صغيرة و نصف بيكربونات صودة
كوبان دقيق
معلقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
ذرة ملح + زنجبيل مطحون
ست ملاعق زبدة طرية
كوب سكر
ثلاث بيضات
للصوص:
ثلاثة ارباع كوب زبدة
كوب سكر بني
كوب قشطة
فنيليا
ضعي التمرالمقطع,الماء وعصير البرتقال في قدر على النار لخمس دقاءق
ثم ارفعي القدر عن النار و ضعى عليه بيكرونات الصودا و قلبي
اتركيه عدة دقاءق ليبرد
إخلطي الزبدة و السكر في الخلاط ثم اضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى ثم اضيفي باقي المكونات الجافة على تلات دفعات
ثم اضيفي التمر الى الخليط و ضعيه في فرن متوسط الحرارة
الصوص:
ضعي السكر و الزبدة علي النار حتى يزوب السكر ثم اضيفي القشطة
و الفانيليا وقلبي لمدة خمس حتي يثخن قوامه
عند الانتهاء من خبز الكيك صبي الصوص عليها
تاكل ساخنة او باردة وبالهنه
ضعي السكر و الزبدة علي النار حتى يزوب السكر ثم اضيفي القشطة
و الفانيليا وقلبي لمدة خمس حتي يثخن قوامه
عند الانتهاء من خبز الكيك صبي الصوص عليها
تاكل ساخنة او باردة وبالهنه
