اليوم اجا على بالي اعمل حلو (طبعا انا بحب اعمل بس مو اكل عادي بس بحب اعمل حلويات واطبخ كهواية وفن) شفت قسم الحلويات وكانت متوفرة عندي جميع مكونات بسبوسة الاخت هند الله يجزاها الخير ويوفقها طبقتها والنتيجة مثل ما ذكرت الاخت هند في وصفتها هشة وطرية وطعم طيب
على فكرة هي نفس مقاديري بالزبط لكن بدل الحليب انا كنت بحط لبن رايب حتى الخطوة الي كانت تخلي فيها البسبوسة ترتاح مدة الربع ساعة كنت اتبعها
هذا رابط موضوع الاخت الغالية هند
http://www.3roos.com/forums/t310579.html
وهذا تطبيقي بالخطوات
هون لما خلطت جميع المقادير الي بتحتاج خلط في الخلاط بالتدريج حتى صار عندي خليط ابيض اللون
لما خلطت الطحين وجوز الهند
بعد ما خلطت المقادير الناشفة مع السائلة وتجانس الخليط اضفت الباكينج باودر
بعدها اضفتها في الصينية
وغطيتها (كان عندي البلاستيك مخلص فاستعملت القصدير)
كنت مسخنة الفرن على درجة 400 فرنهايت في الرف الاوسط للفرن قبل بربع ساعةوخبزتها واخذت وقت 25 دقيقة مع التحمير سقيتها بالقطر البارد وزينتها بالفستق وجوز الهند
عن قرب
على فكرة هي نفس مقاديري بالزبط لكن بدل الحليب انا كنت بحط لبن رايب حتى الخطوة الي كانت تخلي فيها البسبوسة ترتاح مدة الربع ساعة كنت اتبعها
هذا رابط موضوع الاخت الغالية هند
http://www.3roos.com/forums/t310579.html
وهذا تطبيقي بالخطوات
هون لما خلطت جميع المقادير الي بتحتاج خلط في الخلاط بالتدريج حتى صار عندي خليط ابيض اللون
لما خلطت الطحين وجوز الهند
بعد ما خلطت المقادير الناشفة مع السائلة وتجانس الخليط اضفت الباكينج باودر
بعدها اضفتها في الصينية
وغطيتها (كان عندي البلاستيك مخلص فاستعملت القصدير)
كنت مسخنة الفرن على درجة 400 فرنهايت في الرف الاوسط للفرن قبل بربع ساعةوخبزتها واخذت وقت 25 دقيقة مع التحمير سقيتها بالقطر البارد وزينتها بالفستق وجوز الهند
عن قرب
دعواتكن الطيبة لي وللاخت هند
