السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا من عشاق لاكازا باستا واكيييد في كثير مثلي والدليل على ذلك التدافع والزحمة عنده
(لاكازا باستا للي مايعرفه مطعم يسوي باستا مررة لذيذة)
اخر مررة رحت المطعم وقفت اطالع في الطباخ كيف يسويها (لانو يطبخ الباستا قدامك) وبصراحة مقاديرها سهلة مااطول عليكم
المقادير
مكرونه مشكلة مسلوقة بماء وملح وقليل من الزيت
باشميل (انا استخدمت كنور)
صلصة مكرونة ايطالية جاهزة
صدر دجاج مقطع شرايح رفيعة
فليفلة مقطعة شرايح رفيعة الكمية حسب الذوق
مشروم مقطع شرايح الكمية حسب الذوق
جبن موزريلا الكمية حسب الذوق
الطريقة
-نضع الدجاج والفليفلة والمشروم على نار متوسطة ونضيف له قليل من الماء وقليل من زيت الزيتون
-نقلب باستمرار الى ان ينضج الدجاج اذا لم ينضج نضيف له مررة اخرى قليل من الماء الى ينشف وينضج الدجاج
-بعد نضج الدجاج نضيف المكرونه ونضيف له الباشميل وقليل من صلصة المكرونه وجبن الموزريلا
ونحركه بسرعة الى ان يذوب الجبن وتقدم ساخنة
وبالهناء والعافية
ملاحظة الطبق ياخذ له نصف ساعة بس
ابي ارائكم الحلوة؟؟
انا من عشاق لاكازا باستا واكيييد في كثير مثلي والدليل على ذلك التدافع والزحمة عنده
(لاكازا باستا للي مايعرفه مطعم يسوي باستا مررة لذيذة)
اخر مررة رحت المطعم وقفت اطالع في الطباخ كيف يسويها (لانو يطبخ الباستا قدامك) وبصراحة مقاديرها سهلة مااطول عليكم
المقادير
مكرونه مشكلة مسلوقة بماء وملح وقليل من الزيت
باشميل (انا استخدمت كنور)
صلصة مكرونة ايطالية جاهزة
صدر دجاج مقطع شرايح رفيعة
فليفلة مقطعة شرايح رفيعة الكمية حسب الذوق
مشروم مقطع شرايح الكمية حسب الذوق
جبن موزريلا الكمية حسب الذوق
الطريقة
-نضع الدجاج والفليفلة والمشروم على نار متوسطة ونضيف له قليل من الماء وقليل من زيت الزيتون
-نقلب باستمرار الى ان ينضج الدجاج اذا لم ينضج نضيف له مررة اخرى قليل من الماء الى ينشف وينضج الدجاج
-بعد نضج الدجاج نضيف المكرونه ونضيف له الباشميل وقليل من صلصة المكرونه وجبن الموزريلا
ونحركه بسرعة الى ان يذوب الجبن وتقدم ساخنة
وبالهناء والعافية
ملاحظة الطبق ياخذ له نصف ساعة بس
ابي ارائكم الحلوة؟؟
