|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|العرسيه الاماراتيه من مطبخ قلب الامارات|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

هلا والله لمحبي العرسيه الاماراتيه ..

يالله نبدا بسم الله ..



المقادير ..

دجاجه وحده
كيله ونص عيش
ملح



الطريقه ..

انفور الديايه اشوي مع الثوم ،، يعني بس لين ماتفور
عسب الزفره ..




نصب الماي عنه ونستبدله بماي يديد ،، نضيف له الملح
ونخليه لين مايستوي تقريبا ..




نضيف له العيش ،، ويترك على نار هاديه ،، لين مانشوف
الماي بدا يقل ..




نزيده ماي كل ماحتاج ،، ولين انشوف حية العيش بدت
تتكسر تماما .. ندخله الفرن ،، حتى يجف الماي ..




ويقدم ونحط عليه السمن البلدي والبصل المحمر للي يحب
وبالعاااااااااااافيه ..