انا استفدت من المنتدى بشكل كبير فحبيت انقل لكم احلى تجاربي بالطبخ
طبخه كل من اكل منها حباها حتى قررت اني اكتبها بالكمبيوتر واطبعها يوم اللي بطبخها وبوديها مكان
واهي
الدجاج بالصلصه التايلنديه
المقادير
صدور دجاج مقطع مكعبات
فلفل بارد ( أحمر واصفر وأخضر ) كل نوع نصف حبه مقطع شرائح
حزمة بروكولي مقطع
1بطاطس مقطع مستطيلات صغيرة
2 جزر متوسط مقطع مستطيلات صغيرة
مقادير الصلصه:
ملعقتان اكل نشا
كوب ماء
نص مقدار الصلصه التايلنديه ماركة كمبيال
واحد مكعب ماجي
قطرات من صلصة ماجي
قطرات من صلصة الصويا
الطريقه
1. يوضع الدجاج على النار مع اضافة كميه قليله من الماء ويترك حتى يقارب على النضج ثم يضاف له البطاطس والجزر .
2. بعد نضج الدجاج يضاف له الفلفل البارد بجميع ألوانه والبروكولي ويترك حتى يذبل الفلفل.
3. تحضر الصلصه بتذوب النشا في الماء ثم اضافه باقي المكونات ويخلط ومن ثم يوضع على النار حتى يثقل قوامه ( يغلظ )
4. تخلط الصلصه مع الدجاج وتقدم إما مع الأرز او مع المكرونه
وبالهناء والشفاء
حقوق الطبع محفوظه
اي شخص بينقل الموضوع يذكر المصدر والا في ذمته
