ازايكم يا حلوين؟ ان شاء الله تكونوا دايما بخير.....النهارده جيبه ليكم طبق طعمه جميل و لذيذ...هو من وصفات الشيف اسامه بس انا بصراحه عدلت فيه كتير يعني زودت فيه حاجات اديت طعم ملهوش حل......
الطبق هو مكرونه بالفرن.....
المقادير:
2 حبات طماطم مقطع قطع صغيرة
2حبات جزر مبشور
بسلة
بصلة متوسطة مبشوره او مقطعه قطع صغيره
فص ثوم مقطع
فلفل ملون مقطع قطع صغيرة
بقدونس
بروكلي( انا بدلته بكوسه) مقطع قطع صغيرة
شويه مايه
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2معلقه كبيرة معجون طماطم
1 معلقة كبيرة عصير برتقال
½ معلقة صغيره ملح
فلفل اسود
ورق لوري
شطة
اوريجانو
بازيليكون
علبة panna +كوب ماء
3قطع من صدور الدجاج او( لحمه بانيه ستيك)
مكرونة اي نوع تحبيه
(يتم السلق في ماء و ملح فقط لا غير و تصفي و لا يوضع علي اي نوع من المكرونة ماء بارد)
جبنه مبشورة
الطريقة :
1-يتم تقطيع صدور الفراخ الي قطع متوسطه.
2-يتم وضع معلقة من زيت الزيتون في الطاسة و يوضع البصل+الثوم+ البروكلي او الكوسة+ الجزر+البسله+ الفلفل الملون + صدور الفراخ+شويه مايه+الفلفل الاسود+ الشطه + الاوريجانو+ البازيليكو + ورق اللوري ........علي النر لمده 45 دقيقة.
3-في حله اخري يتم و ضع معلقة ريت الزيتون+ معجون الطماطم + علبة panna +كوب الماء +عصير البرتقال+الملح و يترك علي النار لمدة دقيقه .
4-يتم وضع الخطوة رقم 2 علي الحطوة رقم 1 و تقلب جيدا بعيد عن النار.
5-يتم سلق المكرونة و تصفي يتم وضع المكونات السابقه عليعا و تخلط جيدا.
6-ثم يتم وضع المكرونة في صينية الفرن و يوضع عليها الجبنه المبشوره و البقدونس.
7-ادخلها الفرن لمده ربع ساعه.....
الصور للطبق قبل و بعد ادخالها الفرن
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">يا رب تعجبكم ....بالهنا و الشفا :tongue::tongue:
