اليوم يتلكم طريقة الخمير وبالصورة ...
المقادير :
1- اربع كاسات (طحين رقم واحد كاسين) (وطحين رقم اثنين كاسين)
2- بيضتين + ملعقة كبيره سكر + ملعقتين شاي الخميره السريعه + ذرات قليله من الملح
3- اربع ملاعق حليب نيدو + ملعقة صغيره الحبه الحلوه.
الطريقة : عندج فاضلتي شغلتين اختياريه : اول وحده يا تضعين السكر مع الطحين او تضعين عشر حبات تمر وتصفين منها القشور والنواه + يخلط الطحين مع الماء ويترك لمدة نص ساعه .
ملاحظة: يمكن عمل الخمير عن طريق الفرن الكهربائي.
طريقة العمل بعد جاهزية العجينه وبالصورة ....
هنيه تقدرين اختي اتزينين الخمير بالسمسم
هنيه نضيف اشوي من السمن عشان يعطى طعم احلى
وان شاء الله يعجبكم الخمير ... اترياا ردودكم الحلوه