هلا خواتي رجعت لكم بطبق جديد
وهذا الطبق بسيط جدا وسهل
نبتدي
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات..
قرنبيـــــــط
بطاطا حبتين
بصل وحده يفضل تكون كبيره
البهارات المستخدمه..
ملح
فلفل اسود & فلفل احمر قليل جدا
كمون قليل جدا
كركم ملعقه صغيره
الطريـــــــــــــــــــــقه..
تقطع جميع المكونات (قرنبيط + بصل + بطاطا) إلى مكعبات يعني الحجم يكون وسط
الي تستخدم الجدر الضاغط اتحط القرنبيط + البطاطا وصب اشوية ماء وتسكر الجدر وبعد صفارتين تسكره..
هني بعد ما استوا القرنبيط والبطاطا مثل ماتشفون نتركه على جنب
اما الي ما عندها تفور البطاطا + القرنبيط في الماء لين ما ينضج يعني يستوي لين
انحمر البصل مثل ما تشوفون
بعد ما انحمر البطاطا نضيف إليها المكونات السابقه الي هو القرنبيط & البطاطا بدون الماء
+ البهارات جميعها ونقلبها عدل لين ما يعطينا الشكل النهائي مثل ما انتوا شايفين
وهذا هو الشكل النهائي
شو رايكم
مع تحياتي
عروس الموج
