المقادير :
كيس شعيرية جاهز
5 أكواب ماء
نصف قالب زبدة
6 أكواب سكر
جوز وجوز الهند وفستق للتزيين
جبنة للحشوة
الطريقة :
نضع على النار الطنجرة ونوضع فيها الوبدة
ولما اتسيح نوضع الشعيرية ونحرك وبعدها نوضع فوقها 5 أكواب ماء
ونحرك الى ان تغلى الماء وتستوي الشعيرية
ونضع السكر ونحرك حتى يذوب
هكذا تصبح جاهزة
ومن ثم نفصل الشعيرية عن القطر ونصفيها
ونضع نصفها في طبق التقديم
ومن ثم نضع الجبنة في الطبق أي فوقها
والطبقة الثالثة تكون شعيرية
وبعد ذلك نسكب القطر عليها
والمرحلة الاخيرة نرش الجوز وجوز الهند والقرفة
وهكذا تصبح جااهزة
وبالهناا والشفاا ..
آراءكم يا حلوييييييييييين ؟؟؟؟؟؟
