""""""قوالب الدجاج"

[FRAME="11 70"]للأمانه :flower:منقول من احدى الأخوات جزاها الله خير

قوالب الدجاج
المقادير والطريقه

صحن صدور الدجاج مفروم/ 1بصل مفروم /م ص بهارات مشكله /نصف م ص فلفل أسود / 2م ص ملح
كيس بريد / 2م ك زيت/
للوجه 1طماطم صغيرة شرائح/جبن سائل
الطريقة:
تعمل الحشوة بحمس البصل بالزيت ثم يضاف الدجاج ويحمس جيداَ ثم تضاف البهارات والملح وبترك على النار حتى ينحمس جيدا يرفع من النار ويترك.
يقطع البريد دوائر ثم يوضع في صينية القوالب بعد دهنها
يوضع الحشو ثم عليه قليل من الجبن وشريحة طماطم
يدخل الفرن حتى ينضج ثم يرفع ويرص في طبق التقديم
[/FRAME]