بسكويت بالكراميل

المقادير:

كوبان من نيدو
4/3 كوب سكر
بيضاتان
قالب زبدة صغير الحجم
3 علب من قشطة
2 ملعقة باكنج باودر
1 ملعقة فانيليا
علبة البسكويت




الطريقة:

يوضع الحليب على نار هادئة حتى يصبح بني اللون ويرش بالباكنج بودر ويترك جانبا
يخفق السكر مع الزبدة ثم تضاف البيضتان والقشطة
تضاف الفانيليا وتخلط مع المقادير ثم يضاف الحليب بالتدريج مع مزجه حتى يصبح العجين شبه سائل.
يدهن قالب مستطيل ويصب فيه نصف مقدار العجينة.
تفرش شرائح من البسكويت فوق العجين ثم يصب فوقها باقي العجين.

بالعآفيــه ..