المقادير :
150 غ جبنة قشدية , طرية
3/11 كوب حليب
4/3 كوب طحين
2 بيض
2 ملعقة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة فستق , محمص ومدقوق
1 ملعقة كبيرة حليب
2/11 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
4/1 ملعقة صغيرة حبوب يانسون , مدقوقة
عسل للتقديم
فراولة للتقديم
فستق مفروم للزينة
طريقة التحضير :
حضري حشوة الجبنة . امزجي الجبنة القشدية مع العسل , ملعقة كبيرة من الحليب , الفستق
واليانسون في وعاء متوسط . غطي الوعاء واتركيه جانبا . لتحضير رقائق العجين . اخفقي بواسطة
مخفقة سلكية البيض , الحليب المتبقي , الطحين , ملعقة كبيرة زيت نباتي , السكر و الفانيليا.
حمي مقلاة قطرها 15 سم و مدهونة بالزيت فوق نار متوسطة . ارفعيها عن النار واسكبي ملعقتين كبيرتين من مزيج البيض السائل . حركي المقلاة ليمتد العجين ويغطيها . اعيديها إلى النار وحمري قطعة العجين لمدة 1-2 دقيقة على جانب واحد . اكملي طهي العجين المتبقي
بالطريقة ذاتها . للتقديم اسكبي ملعقة كبيرة من حشوة الجبن داخل رقائق العجين . اثنيها
عند اطرافها وجوانبها ولفيها . ضعي اللفائف في اطباق الحلوى واسكبي فوقها العسل .
رشي الفستق المفروم وقدميها مع الفراولة . يكفي 4-6 حصص وبالهناء والشفاء
لفائف الجبنة القشدية المغمسة بالعسل
ا
16-11-2007 | 08:05 PM
خ
16-11-2007 | 09:30 PM
ر و عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه تسلمين
A
16-11-2007 | 09:35 PM
ه
17-11-2007 | 10:55 PM
الله يعطج العافيه حبوووووبة:)
ط
18-11-2007 | 08:43 PM
تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
^
19-11-2007 | 10:32 AM
سلمت يمينك الغالية
بانتظار جديدك
ا
20-11-2007 | 09:42 PM
