طريقه للبروستد مظمونه

وحدي مع الاخرين 08-11-2007 5 رد 2,237 مشاهدة
و
هذي طريقه للبروستد مره حلوه اخذتها من برنامج فنجان قهوه من زمان وهي مره سهله ومقرمشه الطريقه هي:دجاجه مقطعه 8قطع منقوعه في حليب وملح وفلفل وماء لازم تكون مغموره بالحليب وخليها علي جنب نص ساعه وبعدين جيبي زبديه وحطي فيها 4بيض ونص كاسه ماء وملعقة بيكنج بودر وكاس طحين وإخلطيهم مع بعض لين مايصير عندك خليط مثل الكيك و حطي عليه ملح واذا كان خفيف زدي طحين واتركيه نص ساعه وسوي الصلصات اللي راح تقدمينها معاه مثل الكاتشب مع المايونيز والخردل اخلطيهم مع بعض وانتي زبطي الطعم زي ماتحبين وسوى سوس اللبنه والمخللات وهي عباره عن مخللات مفرومه بالفرامه اليدويه مع زيتون اسودواخضر وقرن فلفلحار إذا حبيتى وإذا فرمتيهم إعصريهم من الماء وحطيهم على اللبنه وخلطيهم ..وممكن تسوين سوس الثوم السهل وهو عباره عن مهلبيه عاديه بس لاتحطين عليها سكر حطي بداله ملح ولما تثقل حطى الثوم المدقوق وشوية زيت زيتون الحين إرجعي للبروست جهزي صينيه ورشيها بالطحين والسمسم بكميه كبيره وشيلي الدجاج من الحليب وغمسيه بالبيض وحطيه على الطحين والسمسم وقلبيه زين وبيدك إظغطي عليه علشان يلصق الطحين زين وبعدين حطيه عالزيت وخليه علي نار عاديه وراح يقعد نص ساعه على بال مايشقر وبكذا تنضج الدجاجه مهما كان حجمها وتحصلين على احلى برست وإذا الرز الملون ماعجبكم البرست اكيد بيعجبكم؟؟؟
s
و
رووووووووووووووووووو
ووووووووعة....
تسلم أيدج .......


والله يعطيج الصحة والعافية...........

في أنتظار ابداعاتك القادمة.........
خ
يعطيك العافيه
ا
مشكور وجزاك الله الف خير
ه
ثانكس
X