حبيت اقولكم على أسهل و أسرع طريقة للبشاميلو طبعا انا مجرباه بنفسى و اللهى, طبعا احنا مشكلتنا انه بياخد وقت طويل على النار و نقعد نقلب نقلب لغاية ما ايدينا تتهرى و ممكن كمان الدقيق يكلكع و يتجمد و حاجات من دى لكن بطريقتى ان شاء الله تكون اسهل و اسرع و للامانة انا اتعلمتها من ماما و خالتى ربنا يخليهم و يديهم الصحة يا رب
البشاميل
انا عن نفسى بحب البشاميل السايح اللى بيخلى المكرونة زى اللزانيا و اللى بتحبه تقيل يبقى تزود كمية الدقيق حوالى معلقتين او تلاتة
تغلى لتر لبن حليب يعنى تقريبا 4 اكواب و نحط عليه معلقتين زبدة و ملح و فلفل حسب الرغبة و اثناء ما هو على النار تضربى فى الخلاط 5 ملاعق كبيرة دقيق مع نص كوب ماء او لبن و اول ما اللبن اللى على النار يغلى نوطى النار و نصب عليه اللى فى الخلاط بالراحة مع التقليب و فى اقل من 3 دقايق هيكون جاهز معاكى اسهل و اسرع صلصة بشاميل ان شاء الله
ملاحظات
ممكن بدل اللبن الحليب تستخدمى لبن بودرة فى الوصفات دى كلها انا بستخدم معلقة كبيرة لكل كوب ماء يعنى 4 ملاعق للتر
بضرب النيدو مع الماء كمان فى الخلاط عشان يدوب كويس
الاسرع بقى لو عندك غلاية الماء الكهربائية
يبقى هتسخنى الماء و تحطيه على النار و تاخديه شوية صغيرين تضربيهم فى الخلاط مع الدقيق و النيدو
أسهل و أسرع طريقة للبشاميل
a
05-11-2007 | 12:29 AM
ع
05-11-2007 | 05:25 AM
تسلم ايدك والطرقه سهله وحلوه وانا احب المكرونه بالباشميل
a
05-11-2007 | 06:28 AM
الله يسلمك
T
06-11-2007 | 02:27 AM
مشكووووووووووووووووووووووره على الطريقه
بس ايش لبن الحليب؟؟؟؟ يعني لبن ولا حليب
م
06-11-2007 | 05:47 AM
امممممممممممممممممممممم
الله يجزاك كل خير
الله يجزاك كل خير
a
06-11-2007 | 11:39 AM
The MoOoOoN;4587507:
مشكووووووووووووووووووووووره على الطريقه
بس ايش لبن الحليب؟؟؟؟ يعني لبن ولا حليب
هو الحليب السائل يعنى
ر
29-11-2007 | 09:29 PM
سكرا عالوصفة بس انا بحمر الدقيق قبل ما اضيف لة اللبن
خ
30-11-2007 | 09:07 PM
يعطيك العافيه
ط
02-12-2007 | 07:19 PM
تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك