المقادير :
4/1 كيلو فاصوليا خضراء تقطع شرائح طولية
4/3 كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثمرة فلفل أحمر تخلي من البذور وتقطع شرائح
ثمرة فلفل أخضر تخلي من البذور وتقطع شرائح
عصير ليمونة
3 ملاعق كبيرة نعناع طازج مخرط
ملح، فلفل
الطريقة :
- تسلق الفاصوليا في ماء مغلي مملح حتي تلين 5 ـ 7 ق، تصفي وتوضع تحت ماء مثلج.
- تقشر البطاطس وتقطع أنصافا وتسلق في ماء مملح حتي تلين، تصفي من ماء السلق.
- يسخن زيت الزيتون في طاسة صغيرة وتوضع شرائح الفلفل الأخضر والأحمر وتقلب علي نار هادئة حتي تلين.
- تخلط البطاطس مع الفاصوليا وشرائح الفلفل
- يخلط عصير الليمون مع الملح والفلفل ويقلب المقدار ويصب فوق خليط السلاطة.
- تقدم السلاطة مع الخبز والكريمة الطازجة.
سلاطه الخضروات بالنعناع
ق
12-04-2003 | 07:30 PM
ا
12-04-2003 | 07:33 PM
شكرا لج عزيزتى وتسلم ايدج
ق
12-04-2003 | 07:36 PM
شكرا يا اختي ام شهاب
و تقبلي تحياتي
و تقبلي تحياتي
ن
13-04-2003 | 01:28 PM
السلام عليكم
أختى الغالية
قلب جرئ تسلم لنا يدك
وتقبلي كل التحية
أختى الغالية
قلب جرئ تسلم لنا يدك
وتقبلي كل التحية
ع
13-04-2003 | 02:03 PM
هلا فيكِ عزيزتي..تسلم الأيادي على السلطه..
ربي يعطيكِ العااااافيه...
تحياتي,,
ق
13-04-2003 | 04:20 PM
شكرا يا اختي نور الهدي
شكرا يا اختي عاشقه الفردوس
و اشكرك ايضا علي اختيار مشاركتي (فطيره الجبن بالفلفل) من افضل المشاركات في هذا الشهر
و ان شاء الله نكون عند حسن ظن كل المشرفات و العضوات
و تسلموا
شكرا يا اختي عاشقه الفردوس
و اشكرك ايضا علي اختيار مشاركتي (فطيره الجبن بالفلفل) من افضل المشاركات في هذا الشهر
و ان شاء الله نكون عند حسن ظن كل المشرفات و العضوات
و تسلموا
ب
20-04-2003 | 01:22 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربي يعطيك الف عافيه اختي قلب جريء
وتسلم ايدك ياعسل
الف شكر لك
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
ق
20-04-2003 | 07:44 AM
تسلمي يا اختي بنت المملكه