محمر سمك (بالصور) شي خطييير !!

ح

حاملة الجوري

عروس مبدعة

27-10-2007 | 12:52 AM

طبعا هذي صورة الطبق ........ولاتنسووووووووون
الدهنه

:9_28:مبروك الستايل الجديد بصراحه روووووعه :9_28:
...

جبت لكم طريقة محمر السمك طبعا طبخه مشهوره في الخليج
,,
وخطييييييييير المحمر مع السمك (الصافي )
وبعد مع السمك (الكنعد)

المحمر رز بالسكر والله طعمه يهبل ادري بتقولون رز بالسكر!! كيف؟
بس قمة في الروعه والسمك ماااالح يصير جنان
1- نبهر السمك ببها رات هنديه وانا افضل بهارات الأميره
ونخليه على جنب.
2- ننقع الرز بماء بعد مانغسله ونخليه على الأقل ربع ساعه بس محمر السمك
لازم نخليه ينقع كثير انا اخليه تقريبا ساعه.
3- لكل 3كاسات رز 9فناجيل سكر
الحلا متوسط والي يبي حالي مررره يزيد
4 نضع السكر على النار لين يذوووب نحرك فقط الجوانب
5يسييييح السكر اذا ساح(ذاب) نحركه عشان مايصفد
6نصب ماء على السكر الي ذوبنه ( بنسبه للماء تقريبا نص القدر
لانكثر عشان مايروح طعم السكر ولانقلل لأن الرز المحمر مش بسرعه يستوي
7 اذا غلا الماء نكب الرز
8 ونخليه لين ينضج الرز اذا انضج نصفي الرز ونصب عليه زبدة الكرسي ونخليه على نار هاديه
يعني 10دقايق
9 على بال مايتبخر نقلي السمك ...

********************************

بصحة وعااااااااااااافيه

:gum:

ح

حاملة الجوري

عروس مبدعة

28-10-2007 | 01:56 AM

26 قارئه ..ولارد
كلمة طيب ولو جبر خاااااااااااااااااطر !!

أ

أم هزاع1

عروس رائعة

28-10-2007 | 06:28 AM

مشكوره حبيبتي على الطبق الحلو احلى شي عندي السمك هو كل حياتي

-

-%-سحابة حب-%-

عروس ماسية

28-10-2007 | 08:05 AM

تسلم يدج ،،

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

28-10-2007 | 10:03 AM

ما شاء الله شهيتيني

يعطيك العافيه

وتسلم يدينك يالغالية

c

classic2004

عروس مبدعة

28-10-2007 | 11:09 AM

انا احب المحمر وايد ..
بس من زمان ما سويته ..
شكلي باسويه اليوم على الغدا

يعطيج العافية

M

MeeeeM

عروس برونزية

28-10-2007 | 01:13 PM

الله يعطيج العافيه وتسلم الايادي ....

خ

خليج عدن

عروس ماسية

30-10-2007 | 09:41 PM

يعطيج العافيه

s

selena

عروس مبدعة

31-10-2007 | 05:06 AM

تسلمين.. شكله مشهي

ح

حلومه البطه

عروس متألقة

02-11-2007 | 03:53 PM

اكله يديده علي ان شاءالله اجربها

يسلمووو

ج

جدة الحلوين

عروس مشاركة

02-11-2007 | 05:56 PM

السلام عليكم انا مثلج اموت فى المحمر واسوى نفس طريقتج بس السمك غير بعد ما اقلى السمك احطة على جنب واجيب مقلة (طابة) واحط فيها شوية زيت واحمس شوية بصل شرائح وثوم وشوية طماط مقطع صغير ونصف علبة معجون ونصف شدة كزبرة طرية ويغطى ويترك شوية على النار بعد ذلك يوضع كوب ماء وشوية ملح طبعا لاتنسين البهارات الخاصة باالسمك وبعد ذلك ضعى السمك المقلى فوق الصلصة وعليج باالعافية ولاتنسينى باالدعاء:essen:

ح

حاملة الجوري

عروس مبدعة

03-11-2007 | 06:27 AM

ام هزاع
العفوا ياقمررر...حتى انا امووووت بالسمك

سحابة حب
الله يسلمج

السفيره
تسلمين والله
العين ماتعلا على الحاجب احنا طالباتك
الله يسلمك يااااااارب

classic2004
يالله سووويه ونزلي لنا الصووور
الله يعافيج

MeeeeM
الله يعافييييييييييييييييييج

بهرا

الله يعااااااااااااااافيك

selena
الله يسلمك

حلومه البطه
جربيها وعطينا رايك ,,,
الله يسلمك

ح

حاملة الجوري

عروس مبدعة

03-11-2007 | 06:35 AM

جدة الحلوين;4566424:
السلام عليكم انا مثلج اموت فى المحمر واسوى نفس طريقتج بس السمك غير بعد ما اقلى السمك احطة على جنب واجيب مقلة (طابة) واحط فيها شوية زيت واحمس شوية بصل شرائح وثوم وشوية طماط مقطع صغير ونصف علبة معجون ونصف شدة كزبرة طرية ويغطى ويترك شوية على النار بعد ذلك يوضع كوب ماء وشوية ملح طبعا لاتنسين البهارات الخاصة باالسمك وبعد ذلك ضعى السمك المقلى فوق الصلصة وعليج باالعافية ولاتنسينى باالدعاء:essen:

مشكوره وانشاء بجرب طريقتج ,,وادعي لج