السلام عليكم
شلونكم حبايب
تاخرت عليكم
بس المهم رجعت (f)
..
طبعا بهاليوم كنت تعبانه ومالي خلق اسوي شي
سويت ثريد تشريب ع السريع مع رز بالعدس والبيض
جدا طعمه لذيذ
كنا نحبه من احنا وصغار :2_29:
خصوصا مع عصير الرمان رهيييييب طعمه
نبدأ بالرز
نحتاج الى:
كوب ونص رز
كوب عدس احمر
ملح
كركم
الطريقه:
ينقع الرز مع العدس ربع ساعه
يسخن زيت مقدار ملعقتين اكل
اضيفي الرز والعدس واضيفه له ماء مقدار يغطيه
وغطيه وخليه يغلي شويه
قللي الحراره
وخلي يتهدى
ويصير بهالشكل
اقلي بيضه لكل صحن طبعا
تضاف ع الوجه
ويقدم الطبق
التشريب:
التشريب معروف هو اللحم المسلوق
واكو منه عدة انواع تعتمد ع الدوله وع الذوق اولا واخيرا
الي سويته هو الاصفر بالبصل والبطاطا
نحتاج الى:
مقدار من اللحم
2 بصل صغار
2 بطاطا
لومي
ملح
كركم
فلفل اسود
نسلق اللحم ونبدل ميه
بعدها نضيفله ماء مغلي لحد مايستوي تمام
قبل التقديم بشويه اضيفي البطاطا والبصل
المقطع قطع كبيره
قطعي خبز البيت قطع متوسطه الحجم
واضيفي التشريب وقدميه حار
يمكن عصر ليمون فوقه يطلع طعمه لذيذ
وهذي صوره ثانيه للسفره العجيبه هههههههه
مسكين زوجي حتى سلطه ماسويت :
والف عافيه ع قلوبكم
المعذره ع القصور
(f)
....