[BLINK] عمل الكباب[/BLINK]
المقادير :
كيلو لحمه مفرومه
بصله كبيره
حزمه كزبره وحزمه بقدونس شبت( صغار)
فلفل وكمون وملح
ممكن يضاف شوي ملح ليمون وممكن لا
الطريقه
نضع البصل في قطاعة البصل ونفرمه ناعم ونضعه على اللحمه نقطع البقدونس والكزبره والشبت ناعمه ثم نضيفها
للحمه ثم نضع عليها البهار والملح ونعجنها مع اللحمه جيداً نضعها في الفريزر حتى تبرد تماماً اي حوالي ساعه
حتى تكون متماسكه نضعها في الأسياخ وتشوى على الفحم
اذا مافيك للفحم ولعوزته رصيصيها بصينيه مفروشه حلقات بصل ودخليها الفرن وبعد ماتستوي ولعي فحمه وحطيها
بوسط الصينيه وغطيها عشان تاخذ الريحه وقدميها مع سلطه وبالعافيه
:21_207: :21_207: :21_207: :21_207:
طريقة عمل احلى كباب
O
06-09-2007 | 01:30 AM
ز
06-09-2007 | 02:15 AM
رووووووووووووووووووووووووووعه وتسلم الايادي ياعسل.
ا
06-09-2007 | 11:34 AM
يسلمووووووووووووووووووووووووووووا يالغاليه على الطبق