بمناسبة قدوم شهر رمضان ياريت لو كل وحدة تساهم باللي تقدر عليه عشان نسهل على بعض
وكل وحدة تورينا شطارتها بالذ شوربة مشهورة فيها:essen::essen:
تعالوا نسوي ملف للشوربات...
ا
02-09-2007 | 01:34 AM
ن
02-09-2007 | 01:37 AM
اي والله افكار حلوووه
ا
02-09-2007 | 01:55 AM
بابدأ انا
بشوربة الكوسا اللذيذة
كل اللي يذوقها يسألني عن مقاديرها....
المقادير:
2حبة كوسا متوسطة مبشورة مع القشر
احبة بطاطس صغيرة مبشورة
ا حبة ماجي
بشاميل خفيف
( 4 كوب ماء-- 8 م ط حليب بودره - 2 م ط طحين )
الطريقة:
تخلط جميع مقادير البشاميل معاً ثم تضاف لها الكوسا والبطاطس والماجي وتترك على النارحتى تنضج الخضار
ثم تضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة وراح يكون لونها خطيييير اخضر فستقي
يعني لون جذاب وطعم شهي
ممكن اضافة الذرة الصفراء لها بعد ضربها بالخلاط او معكرونه صغيرة حروف بس تكون مسلوقة
ممكن رفع مقدار من الخضار المبشورة ومن ثم تضاف للشوربه الناعمة كدليل على نوع الشوربة
وان شاء تعجبكم...
[GRADE="00BFFF 4169E1 0000FF"]
وبالعافية مقدماً
ومبروك عليكم الشهر..........وينعاد عليكم بالصحة والعافية[/GRADE]
بشوربة الكوسا اللذيذة
كل اللي يذوقها يسألني عن مقاديرها....
المقادير:
2حبة كوسا متوسطة مبشورة مع القشر
احبة بطاطس صغيرة مبشورة
ا حبة ماجي
بشاميل خفيف
( 4 كوب ماء-- 8 م ط حليب بودره - 2 م ط طحين )
الطريقة:
تخلط جميع مقادير البشاميل معاً ثم تضاف لها الكوسا والبطاطس والماجي وتترك على النارحتى تنضج الخضار
ثم تضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة وراح يكون لونها خطيييير اخضر فستقي
يعني لون جذاب وطعم شهي
ممكن اضافة الذرة الصفراء لها بعد ضربها بالخلاط او معكرونه صغيرة حروف بس تكون مسلوقة
ممكن رفع مقدار من الخضار المبشورة ومن ثم تضاف للشوربه الناعمة كدليل على نوع الشوربة
وان شاء تعجبكم...
[GRADE="00BFFF 4169E1 0000FF"]
وبالعافية مقدماً
ومبروك عليكم الشهر..........وينعاد عليكم بالصحة والعافية[/GRADE]
m
02-09-2007 | 03:18 AM
ياريت يا بنات حد يساعد اكتر لاني مابيبقاش عندي مرقه شوربه كتيير وعوزه شوربات من غير مرقه بس طعمها حلو
زي شوربه الاخت وميرسي
زي شوربه الاخت وميرسي
د
02-09-2007 | 11:02 AM
الله يعطيكي العافية أختي الدانة بس فين الباقيات ما كتبو شي أنتظركم يا بنات
م
02-09-2007 | 11:24 AM
تسلمين الدانه ان شاء الله بطبق الشوربه اليوم !!
ياله بنات شدو حيلكم عطونا وصفات !!!
ياله بنات شدو حيلكم عطونا وصفات !!!
ا
03-09-2007 | 02:13 AM
نورة المزيونة;4325146:
اي والله افكار حلوووه
تسلمين حبيبتي هاي من ذوقك
ا
03-09-2007 | 02:17 AM
medowawa;4325851:
ياريت يا بنات حد يساعد اكتر لاني مابيبقاش عندي مرقه شوربه كتيير وعوزه شوربات من غير مرقه بس طعمها حلو
زي شوربه الاخت وميرسي
شكراً حبيبتي وشوربة البطاطس هدية عشان كلامك الحلو:2_106:
ا
03-09-2007 | 02:19 AM
دلوعة حياتيS;4327624:
الله يعطيكي العافية أختي الدانة بس فين الباقيات ما كتبو شي أنتظركم يا بنات
الله يعافيك بانتظار البقية ...........بلاش بخل جاينا شهر الخير
ا
03-09-2007 | 02:20 AM
مزوووون;4327756:
تسلمين الدانه ان شاء الله بطبق الشوربه اليوم !!
ياله بنات شدو حيلكم عطونا وصفات !!!
الله يسلمك يالغالية وبانتظار رايك
ا
03-09-2007 | 02:33 AM
شوربة البطاطس
المقادير:
1بصلة صغيرة مفرومة ناعم
3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة
ماء مغلي حسب الحاجة
ا حبة ماجي - ملح - كريمة
الطريقة:
تحمر البصلة في قليل من الزيت او الزبدة حتى تذبل ثم تضاف البطاطس وتقلب قليلا لمدة دقيقتين
يضاف الماء والماجي والملح وتترك حتى تنضج البطاطس
تضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة ومتوسطة القوام
في النهاية تضاف قليل من الكريمة وتزين بالبقدونس وتقدم
نصيحة الكريمة راح تغير الطعم كثير 180 درجة فلا تستغنون عنها.......
المقادير:
1بصلة صغيرة مفرومة ناعم
3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة
ماء مغلي حسب الحاجة
ا حبة ماجي - ملح - كريمة
الطريقة:
تحمر البصلة في قليل من الزيت او الزبدة حتى تذبل ثم تضاف البطاطس وتقلب قليلا لمدة دقيقتين
يضاف الماء والماجي والملح وتترك حتى تنضج البطاطس
تضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة ومتوسطة القوام
في النهاية تضاف قليل من الكريمة وتزين بالبقدونس وتقدم
نصيحة الكريمة راح تغير الطعم كثير 180 درجة فلا تستغنون عنها.......
د
03-09-2007 | 12:01 PM
مشكورة حبيبتي بس ايش تقصدي بالكريمة قصدك قيمر أو قشطة و اللا ايش؟؟؟؟؟:think::think:
ب
03-09-2007 | 01:17 PM
مشكوره
ا
03-09-2007 | 06:33 PM
دلوعة حياتيS;4336105:
مشكورة حبيبتي بس ايش تقصدي بالكريمة قصدك قيمر أو قشطة و اللا ايش؟؟؟؟؟:think::think:
حبيبتي الكريمة هي كريمة الطبخ السائلة (( الويبنج كريم ))
ان شاء الله عرفتيها
د
04-09-2007 | 02:48 AM
مشكورة حبيبتي عرفتها
.
04-09-2007 | 02:59 AM
"
الدانه تسلمين ع الموضوع فعلا روعه ومفيد
بس ماعرفت شنو الكريمه
ممكن تحطين لنا صورته لأني مافهمت شتقصدين ?
"
الدانه تسلمين ع الموضوع فعلا روعه ومفيد
بس ماعرفت شنو الكريمه
ممكن تحطين لنا صورته لأني مافهمت شتقصدين ?
"
ا
06-09-2007 | 01:45 AM

هاي صورة الكريمة للغالين اللي اطلبوها
A
06-09-2007 | 12:37 PM
[CENTER] شوربه كويكر باللحم:
المقادير::
شوربه كويكر
معجون الطماطم
بصل
حبه بطاطس مسلوق
حبه ليمون أسود(اللومي)
لحم مقطع صغار
ظرف شوريه ماجي اي شكل تحبين
الطريقه::
1_نحط بالقدر مويه ونحط فيه اللحم لما يغلي ونخليه نص ساعه عاد على حسب الرغبه اهم شئ ينضج
2_نجيب كاس الخلاط ونحط فيه الكويكر,,والبطاطس,,والبصل,,ومعجون الطماطم ومويه لماتصير خفيفه شوي
3_نسكب الخليط على اللحم
4_اخر شئ تحطبن ظرف الشوربه واللومي ونخليها تغلي واذا غلت نقصر عليها مره لما تخلص وشيكي عليها كل نص ساعه يمكن تغلظت ولا احترقت عاد الله اعلم وش يصير فيها بس لاتخينها وخلاص ok
انشاءالله تعجبكمالمقادير::
شوربه كويكر
معجون الطماطم
بصل
حبه بطاطس مسلوق
حبه ليمون أسود(اللومي)
لحم مقطع صغار
ظرف شوريه ماجي اي شكل تحبين
الطريقه::
1_نحط بالقدر مويه ونحط فيه اللحم لما يغلي ونخليه نص ساعه عاد على حسب الرغبه اهم شئ ينضج
2_نجيب كاس الخلاط ونحط فيه الكويكر,,والبطاطس,,والبصل,,ومعجون الطماطم ومويه لماتصير خفيفه شوي
3_نسكب الخليط على اللحم
4_اخر شئ تحطبن ظرف الشوربه واللومي ونخليها تغلي واذا غلت نقصر عليها مره لما تخلص وشيكي عليها كل نص ساعه يمكن تغلظت ولا احترقت عاد الله اعلم وش يصير فيها بس لاتخينها وخلاص ok
أم ريوني
:BOUNCE8::BOUNCE8::BOUNCE8:
ا
09-09-2007 | 01:27 AM
تسلميييييين يا ام ريوني
والله يوفقك بررردتي خاطري
والله يوفقك بررردتي خاطري
ا
09-09-2007 | 01:34 AM
اشدعوووووه
358 وحدة تدخل و وصفة وحدة بس
358 وحدة تدخل و وصفة وحدة بس