ارز بالخلطه والدجاج المقلي من مطبخي

المقادير:
4 اكواب رز - 2 حبه بصل مفروم - 2 حبه جزر مقطع بالطول -1 فلفل كبير بارد -ماء
البهارات :
ملح - ربع ملعقه فلفل اسود- نص ملعقه كركم -علبه ماجي
الطريقه:
يحمر البصل في زيت حتى يصفر لونه ثم يوضع الماء والجزر والفلفل والبهارات حتى يغلي ثم الرز ويترك حتى ينضج .
طريقة الدجاج المقلي
صدور دجاج ومقطع حسب الرغبه
يوضع على الدجاج البهارات فلفل اسود وفلفل احمر وملح و4 ملاعق طحين
يسخن الزيت وتقلي الدجاج