بسكيت التوت

:21_207::9_28::9_28::9_28::21_207:


المقادير :
- كوب طحين أبيض
- كوب زبدة طرية
- كوب سكر
- عدد 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا بودر
- 2 ملعقة طعام كبيرة روب
- كوب حليب سائل
- ملعقة طعام بيكنج بودر
للوجه :
كوب مربى فراولة أو التوت
كوب جوز الهند
الطريقة :
1- تضرب الزبدة ثم يضاف إليها السكر وتخلط حتى تصبح كالقشدة .
2- يضاف البيض والفانيليا والروب ويخلط جيدا .
3- ينخل الطحين مع البيكنج بودر ويضاف بالتدريج إلى المقدار بالتناوب مع الحليب حتى ينفذ المقدار.
4- يصب الخليط في قالب مدهون محفور في الوسط أو مستطيل ويوضع في الفرن حتى تنضج الكيكة.
5- يذوب المربى على النار قليلا ثم يوضع على الكيكة ويرش بجوز الهند ويقطع ويقدم

:21_207::9_28::9_28::9_28::21_207: