][بالصووور

هلا والله منورااااااااااااااات الغالياااااااااااااااااات
بمطبخ قلب الامارااااااااااااااااااااااااااااات ..




المقادير ..

لحم (اذا شريتي لحم وكان فيه ريش او عظام ) خليه للشوربه
جزر للي يحب
عدس مغسول
بصله كبيره + ثوم مطحون ..
رشة فلفل اسود
ملح





الطريقه ..



نغسل اللحم زين ،، نحمر البصل تحمير خفيف نضيف الثوم وعلى طول نحط اللحم ..






حط عليه الجزر ونسكر الجدر ونخليه لين انشوف اتغير شكل اللحم ونشف مايه ..




نضيف اي ونخليه يفور لمدة نص ساعه ..




بها الوقت نفور العدس لين ما يستوي ونطحنه بالخلاط ..




نضيف العدس للحم وحط رشة الفلفل الاسود والملح ..
ونغه لين مايستوي اللحم ..






ها طمنوني كيف الطعم .. بالعااااااااافيه ..








:B_wink::B_wink:
:B_wink: