المقادير :
- بيض .
- بصل .
- طماطم .
- فلفل اسود .
- ملح
الطريقة :
- يقطع البصل الى قطع صغيره ويحمس على النار .
- في اثناء ذلك يقطع الطماطم ثم يضاف إليه .
- ثم يسكب عليه البيض المخفوق .
- مع ملاحظة الإستمرار بالتحريك حتى ينضج البيض .
- ثم يضاف اليه رشه من الملح والفلفل حسب الرغبة .
و بالف هنا
منقول
