2. طماطم
3.فلفل أخضر
4.فص صغير ثوم "يمكن استبداله بالبودرة"
5.زيت زيتون
6.معجون طماطم
7. رز مصري
8.كاس ونص ليمون
9.فلافل بجميع الانواع
10.ملح
11.مويه
12. علبه ورق عنب "أفضل الكرسي"
13.بطاطا
الطريقة: نغسل كوبان من الرز المصري وننقعه..
نفرم الطماطم والفلفل والبصل والثوم
بعدين نصفي الرز من الماي ونضيف له اللي فرمناه
بعدين نضيف ثلاثه ملاعق زيت زيتون ونص كاس ليمون وملعقتان معجون الطماطم وملح والفلافل
نخلط الحشوة ونلفها ونصفها في قدر.. حسب الرغبة عند كل طبقه من الورق نضع شرائح من البصل والطماطم والبطاطا والفلفل الاخضر..
بعدين نجيب إناء نضع فيه مويه وزيت زيتون وكاس ليمون
ونضيفه في القدر بحيث يغطي الورق
ويوضع على النار الهادئة من ساعه إلى ساعه ونصف
وهذا شكله النهائي
