المقادير
2 دجاجة مقطعة
ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
4 بصلات مقطعة جوانح
4 رؤوس ثوم مقطع
نصف كوب خل أبيض
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
زعتر ناشف حسب الرغبة
ملح وبهارات مشكلة
ورق غار
الطريقة
يتبل الدجاج بالبهارات ويحمر في المقلاة مع الزيت والزبدة حتى يحمر ومن ثم ننشله. .1
نضع البصل والثوم في نفس الزيت على نار متوسطة حتى يصفر ثم نضيف الخل ثم نضع الدجاج فوقهم ونضيف مكعب خلاصة مرقة الدجاج مع قليل من الماء ونتركه ليغلي. .2
نضعهم في صينية وندخلهم الفرن حتى يستوي الدجاج. .3
تنشل قطع الدجاج من المرقة ونزيل الدسم ونضع الصلصة في طنجرة لتغلي ونضيف إليها الزعتر. .4
نحمص قليل من الطحين حتى تثخن. .5
نرجع الصلصة إلى الدجاج ويقدم. .6
وان شاء الله يعجبكم:1_3:
دجاج بالثوم على الطريقة الفرنسية
ا
03-07-2007 | 05:50 PM
ر
03-07-2007 | 08:34 PM
تسلم ايدك حبيبتى:clap: و احلى حاجه انى اول واحده ترد على موضوعك الجميل :D_smil1:
:1_3::9_33::1_3:
:1_3::9_33::1_3:
&
03-07-2007 | 11:10 PM
عاشت ايدج حبيبتي
مشكورة يا وردة
مشكورة يا وردة
ا
04-07-2007 | 09:08 PM
تسلمووون ع المروور والله يعطيكم العافيه
ر
04-07-2007 | 11:15 PM
عاشت الايااااادي
مشكورة اختي
مشكورة اختي
ا
05-07-2007 | 04:32 PM
مشكوووره اختي ملاك ع المرووور
s
05-07-2007 | 11:00 PM
ما شاء الله موضوع اكثر من رائع بارك الله فيكي
ا
07-07-2007 | 07:43 PM
مشكووورين ع المرووور والله يعطيكم العافيه
ط
09-07-2007 | 05:52 PM
ز
08-08-2009 | 06:42 PM
يسلمووووو
م
09-08-2009 | 05:22 AM
يسلمو يا قمر على الطريقه الحلوه
وبارك الله فيكي
وبارك الله فيكي