المقادير
باذنجانة كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة واحدة
عصير الطماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة أكل كرفس مفروم
سن ثوم
الطريقة
تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت. .1
يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود. .2
تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى. .3
تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن. .4
يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والفلفل إلى أن يصبح مزيج سميك. .5
يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق وألف عافية. .6
[GLOW="FF9900"] وان شاء الله تعجبكم
:1_3:
ولا تنسوون الردووود[/GLOW]
أصابع الكفتة بالباذنجان
ا
01-07-2007 | 11:57 PM
ا
02-07-2007 | 12:57 AM
مشكووووووووووره يالظاهريه
&
02-07-2007 | 01:18 AM
عاشت ايدج حبيبني
ب
02-07-2007 | 02:48 PM
حححححححححححححححححيههههههههههه والله
ج
02-07-2007 | 04:18 PM
مشكورة باين عليها شهية وتفتح النفس
ر
02-07-2007 | 10:13 PM
تسلم الايادي وربي يحفظج
ا
03-07-2007 | 12:14 AM
[GLOW="FF0099"]تسلمووون ع المرور والله يعطيكم العافيه[/GLOW]
ق
03-07-2007 | 04:24 PM
ا
03-07-2007 | 05:06 PM
[BLINK]مشكوووره ع المرور والله يعطيج العافيه[/BLINK]
s
05-07-2007 | 11:06 PM
ما شاء الله موضوع اكثر من رائع بارك الله فيكي
f
06-07-2007 | 04:03 AM
تسلم الايادي
وان شاء الله نجربها
وان شاء الله نجربها
ا
07-07-2007 | 07:40 PM
مشكووورين ع المرووور واللع يعطيكم العافيه
ط
09-07-2007 | 05:46 PM
ز
08-08-2009 | 06:51 PM
مشكووووووره
غ
09-08-2009 | 12:09 AM
يسلمووووووووو
م
09-08-2009 | 05:35 AM
يسلمو يا قمر على الموضوع الحلو
وبارك الله فيكي
وبارك الله فيكي
ا
09-10-2009 | 11:52 PM
يسلموووو ع المروووووور
&
10-10-2009 | 12:17 AM
يسلمووووووووووووووووو
ا
18-10-2009 | 11:11 PM
يسلمو ع المرووور
ا
19-10-2009 | 07:13 AM
مشكوووووووووورة