أمس أختي سوتها وعجبتني

بيتزا البيض

المكونات
5 بيظات مخفوقات ومعاهم شوية ملح
طماط مقطع شرائح سلايس
فليفلة خضراء مقصعه أصابع رفيعه جدا
جبن سلايس

الطريقه

أول شي تضعين زيت ذرة في المقلاة بس مو كثير جدا ولا قليل لكن بكمية معتدله وتكون النار هادية جدا
ثم تصبين البيض المخفوق وتصفين عليه الطمام الشرايح وتنثري الفليفلة عليه
ثم تخلينه على نار هادية وتحته المسكره وتغطيه بورق ألمنيوم
وترجعين له بعد تقربيا 10 دقايق بيكون البيض نضج ثم تصفين طبقة الجبن السلايس على وجة الطبق وتسكي النار من عليه وترجعي ورق الالمنيوم تغطي عليه حوالي 3 دقايق تالي ترفعين الالمنيوم بيكون الجبن ساااااايح وشكله جميل زي البيتزا مررررررره

وبالهنا والشفا

ملاحظه البيتزا تنأكل فاضيه
بس بيتزة البيض تأكل عادة مع روتي سلايس
ويفضل لو يكون محمر في التوست على خفيف ومنزوع الحواف
يم يم يم يم
عجيب