صينية خضاااااااااار لاتفوتكم

المقادير ::

الكميه حسب الاشخاص

خضار مقطعه مكعبات ومقليه ::

باذنجان

كوسه

بطاطس

زهره

جزر


----------------

فلفل اخضر

بصل شرائح

بازلاء خضار مسلوقه

حمص مسلوق

بقدونس او كزبره مفرومه


خبز مقطع مكعبات ومقلي



الصوص 1 :


عصير ليمون

ملعقتين خل ابيض

ملح

ثوم مفروم

فلفل اسود



صوص 2


نضع في الخلاط ::

1 جبن شيدر (كرافت او المراعي)

1 قشطه

ملعقه 1 حمص من العلبه مو مسلوق

1 م ص مايونيز



للزينه

بقدونس او كزبره

سماق



الطريقه ::

نخلط الخضار المقليه والخبز المقلي مع بعض

ونسكب عليها الصوص رقم (1)

نحضر صينيه التقديم ونضع الخضار فيها

ثم نسكب ع الوجهه صوص (2)

ونرش السماق ونزينها بورق بقدونس

منقوووووول للأمانة