هلااااااا وغلااااااااااا
اليوم سويت حلى انما ايه تاكلي صوابعك وراه :2_106:
والاحلى بارد يبرد القلب طعم لذييذ والشكل ياسلام مش عتأدر تغمض عينيك ههههه><<<< دعاية روتانا هب حلى :2_22:
الحين تعالن اخبركن بالمقادير والطريقه :
حلى كيك التوست
كيك التوست: ( الطبقه الاولى )
6 شرائح توست مزال الأطراف
6 جبن كيري
3 بيضات
كوب سكر (انا استخدمت كوب المقادير اللي مكتوب عليه ارقام)
2 ملعقة طعام كاسترد
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
¾ كوب زيت
¾ كوب ماء
ملعقة صغيره الفانيليا
الطريقه:
ضعي التوست في الخلاط حتى ينعم واتركيه جانبا.
وهكذا سيصبح شكله
اخفقي البيض في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي اليه الزيت و السكر .
أضيفي الجبن للخليط مع سكب الماء تدريجيا ثم أضيفي الكاسترد و البيكنج باودر , و اخيرا التوست .
اسكبي المزيج بصينية الفرن وادخليها الفرن حتى تتماسك و تنضج ثم اخرجيها من الفرن حتى تبرد .
هذا شكل العجينه بعد ماصبيتها في الصينيه وقبل لاتدخل الفرن
واسمحلييه نسيت اصورها بعد ماطلعتها من الفرن :gum:
نبدا في عمل الطيقه الثانيه
طبقة الكريمه : مقاديرها
1 قشطة
1 علبة كريمة ويبينج (كوب)
1كوب حليب سائل
فنجان قهوه سكر ..وممكن تتحكمين بالسكر اذا حبيتي حلاوتها اخف خفي من السكر واذا تحبينها حلوه وسكر زيديها على حسب رغبتج ..انا احبها سكر وحطين فنجان قهوه كامل يم يم
2 ملعقة كبيرة نشا
2ملعقة كبيرة ماء ورد
الطريقه:اخلطي القشطه و الكريما و السكر بالخلاط حتى يتجانس الخليط و يذوب السكر .
ضعيه على نار هادئة. ذوبي النشا مع الحليب السائل البارد جيدا و أضيفيه على الخليط.
اسكبي ماء الورد و يحرك الخليط حتى يتجانس و يتماسك ويصبح غليط غليظ القوام ..
ضعي الخليط فوق الطبقة الاولى وادخليه الثلاجة
وهنيه عقب ماصبيته على الكيك
واخيرا بعد ماطلعتها من الثلاجه هذا شكلها
وزينتها بلوز محمص وشوكلاته هرشي هالاثنين اموت عليهن لازم ادخلهن في اي حلى يم يم
وهذيلا صور التزيين
وهذي قطعه منها يمممممم يم
وسوري عالتصوير اللي هب واضح وايد لاني مصوره بالموبايل ..
اتمنى انها عيبتكن
:9_33:
جربنها وبتدعلي لانها صدق لذييييذه وهيه بااااااارده ألذ.
