الببسيه

المقادير:
2 كيس كريم كراميل - 1علبة بيبسي - 1كيس دريم ويب - 1 بسكويت شاي - 1 علبة قشطة .
الطريقة:
يرص البسكويت في الصينية وتخلط القشطة والدريم ويب وكيس الكريمه ويصب فوق البسكويت ويوضع في الفريزر ويوضع البيبسي والكريمة فوق النار الى ان يثخن ويصب فوق الخليط ويوضع في الثلاجة الى موعد التقديم 0
حلاوة الجبن
المقادير:
1 كوب سكر- 1 كوب سميد ناعم - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة - ملعقة كبيرة ماء الزهر- مقادير القشطة: 3 كوب حليب - 4 ملاعق كبيرة سميد ناعم - 3 ملاعق كبيرة سكر- علبة قشطة بوك – للتزين:فستق حلبي مطحون ناعم .
الطريقة:
ضعي 2 كوب ماء في قدر و اضيفي 1 كوب سكر و حركيهم ثم ضعيهم على النار, وعندما يغلوا اضيفي كوب السميد مع التحريك المستمرلمدة 10 ثواني تقريبا, ثم ابعدي القدر عن النار(لا تجعلي المزيج يصبح سميكا جدا) و بعدها مباشرة اضيفي جبنة الموزاريلا و ماء الزهر و حركيهم جيدا حتى يتجانسوا و تذوب الجبنة احضري طبق و صبي فيه مقدار نصف فنجان قهوة قطر, ثم اسكبي فوقه المزيج الساخن بسرعة قبل ان يبرد و اجعلي سطحه مستويا ثم ضعيه في الثلاجة القشطة: ضعي الحليب في قدر على النار وقبل ان يغلي اضيفي السكر و 4 ملاعق سميد مع التحريك المستمر و عندما يجمد المزيج اضيفي علبة القشطة توضع القشطة باردة فوق المزيج المعد سابقا و تزين بالفستق الحلبي و عند التقديم يضاف القطر حسب الرغبة و صحتين و عافية...

:2_106: