جلاش بخلطه البيتزا ...........جنان

جلاش بخلطه البيتزا جنان
المقادير
لفه جلاش
عصاج لحم
ملعقتين صلصه
حبتين طماطم مكعبات
حبتين فلفل أخضر شرائح صغيره
زيتون اخضر شرائح
زبده سايحه

الطريقه

نجهز العصاج بالطريقه العاديه ثم نضع الصلصه
ومكعبات الطماطم وشرايح الفلفل والزيتون
ثم نضع جميع المقادير على النار حتى تتسبك ونحضر صينيه مدهونه بالزبده
ثم نقسم الجلاش الى ثلاثه اقسام نضع ورقه من الجلاش مع مسح كل ورقه منه بالزبده
نضع نصف المقدار(الحشو)وبعد ذلك نضع ثلث الجلاش الأخر ( مع دهن كل ورقه منه بالزبده)
و نضع باقى الحشو وبعد ذلك نضع ثلث الجلاش الأخير
مع مسح الوجه بالزبده ثم نضعها فى الفرن ونتركها حتى يحمر الوجه
وبالهنا والشفا
واى استفسار انا جاهزه