الي سمع والي ما سمع عن الكانيلوني يتفضل

هلا اخواتي الفاضلا تابل كل شئ احب اعرفكم ان انا افشل شئ فيه هو اطبخ ولأنكم هتص عبوا عليا لو التلكم اكل غريبه من الي انا ممكن اعملم فضلت اني اجيب وصفة اكل من كتاب الطبخ
وده لأني بحبكم بس
ثانيا مين سم ن الكانيلوني لأن الأك دي مش مشهوره حبيتكم تجربوها
يلا نبدا
اولا المقادير :-



1 ---5و1 ( أي واد ونص ) كوب دقيق
2--- 25و ( أي ربع ) كيلو عصاج ( اي لحمه مفرومه )
3---2 كوب حليب
4--- 3 بيضات
5--- جبن رومي مبشور ( او موتزاريلا )
6--- كوب عصير طماطم
7--- سمن
8--- ملح وفلفل


الطريقه:-



1--- يقلب الدقيق مع اللبن ويضاف اليها البيض والملح والفلفل ويستمر التقليب ثم يصفى الخليط
2--- نعمل قرص من الخليط الاسابق ويحمر بقليل من السمن مثل الأومليت
3--- تستمر في عمل الأقراص حتى تنتهي الكميه
4--- نضع العصاج وسط كل قرص ويلف على الحشو حتى يكون ملفوف كل الأصبع الشبه متماسك
5---ترص وحدات الكانيلوني في طبق فرن ويوضع فوقها عصير الطماطم والجبن الرومي المبشور وتدخل الفرن حتى تحمر وتقدم شاخنه


ملاحظه:-


يمكن عدم وضع عصير الطماطم يعني وضع الجبن فقط






وبالهنا والشفا

على فكره الأكله دي انا مجرباها شخصيا يعني ما تخافوش دوقوها وأولولي رأيكم


نونوالحلوه