:X_hell1:
اليوم غدانا كان ستيك و بصراحة طعمه كان خيالي :happy1:
نبدأ بالمقادير لشخصين : 8 قطع وسط لحم غنم ستيك
اول شي نغسلهم و نتبلهم بملح و فلفل اسود و ليمون و خل
و نتركهم ساعة ,, بعدين نقليهم من الجهتين
بعدين نصفهم على شبكة الفرن عشان يكملون استواهم ,,
نتركهم 10 دقايق او حسب اذا تحبون اكثر
بعدين نطلعهم و يكونون جاهزين للتقديم و هذا شكلهم
نكون بهالأثناء مجهزين التبولة :
نفرم نص باقة بقدونس و بصل اخضر و طماطم و نضيف عليهم ربع كوب برغل مغسول و مصفى
و نتبلهم بزيت زيتون و عصير ليمون و ملح و نقدمه بهالشكل
و الحمص بطحينة استخدمت نصف علبة حمص علب جاهز
خلطته مع شوي لبن و ليمون و ملح و هذا شكله
و هذي صورة جماعية :2_106:
و بالعافية عليكم :B_wink:
:nanaparty:
[blink]
يرجى ذكر المصدر و الإستئذان عند الرغبة بنقل الموضوع[/blink]
:Zd_bye_3:
