ورق عنب جاهزكوب و نص رزمصري .
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم
طماطم حبتين مقطع صغير
بصلة متوسطة مفرومة
بصلتين اخضر مفرومة
نعناع طازج مفروم.
..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الليمون ..
نفرد ورق العنب و نضع الحشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز ينتفخ عادة
و نبدا باللف
في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة نصبه فوقهم
نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..
نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن
يوضع على الناراحتى يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..
والى ان يستوي ورق العنب
مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح
و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور
و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..
و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..
و ممكن تزيننيه على ذوقك
و الف صحة و هنا ..اتمنى يكون عجبكم
__________________
:shy: :clap:
ورق العنب بطريقتي
ا
21-05-2007 | 06:33 PM
U
21-05-2007 | 06:38 PM
تسلميييييين فديتج
ر
21-05-2007 | 06:46 PM
تسلمى يا قمر ...أنا بموت فى ورق العنب :clap: :clap:
ش
21-05-2007 | 09:38 PM
اممممممممممممممممم رووووووووووووووووووووووعة يسلموا
&
21-05-2007 | 11:43 PM
عاشت ايدج عيوني تسلمين
ا
22-05-2007 | 11:10 PM
تدرين عاد انا اموت في شي اسمه ورق عنب
مشكوووووووووووووورة
مشكوووووووووووووورة
ا
25-05-2007 | 12:41 AM
يعطيج العافية
ز
25-05-2007 | 03:16 PM
lمشكوووووووووووووووووووووره
ط
26-05-2007 | 02:13 AM
ت
26-05-2007 | 04:26 AM
ا
26-05-2007 | 04:41 AM
حبيبتى تسلمييييييييييييييييييييييييييييين
ا
26-05-2007 | 04:43 AM
:2_106: حبيبتى تسلمييييييييييييييييييييييييييييين:2_106:
:9_33: :9_33: :9_33: :9_33: :2_22: :2_22: :2_22:
:eeksign:
:9_33: :9_33: :9_33: :9_33: :2_22: :2_22: :2_22:
:eeksign:
ق
26-05-2007 | 04:43 AM
تسلمين ياقمر
تسلم الأيادي
تسلم الأيادي
أ
27-05-2007 | 08:34 AM
تسلمين بس لو كان بالصور بيكون رووووووعه
ا
29-05-2007 | 11:55 AM
الف شكر للجميع على هالمرور
والاطراء المميز
والاطراء المميز