المقادير والطريقه ..
قطعة مالح
بصله صغيره
فلفل حار
لمونتين
نفور المالح تقريبا ربع ساعهـ ..
ثم تفتت الى قطع متوسطه ،، ويضاف لها البصل والفلفل والليمون ..
ويضاف له تقريبا كاس ماي .. ويقدم مع العيش(الرز) الابيض والسمن البلدي ..
وبالعاااااااااافيهـ ..
هااااااا شو راااااااايكمـ ..
