عاملين ايه يا حبيباتى وحشتونى :shy: النهاردة جايبه لكم طبق انا بحبه:up: هو فراخ بالبصل
هو طبق سهل جدا و بسيط نشوف مع بعض :gum:
:flower: المقادير:flower:
دجاجه واحده مقطعه 6 قطع - كيلو بصل مقشر و مقطع صغير - ملح - فلفل - جوزة الطيب - حبهان
كوسة مقطعه حلقات - بطاطس مكعبات صغيرة
الطريقة:gum:
تغسلى الدجاجة كويس جدا و تخلطى البصل المقطع مع الملح و البهارات و تكون كلها مطحونة و تدعكى الدجاجه كويس بالبصل و ممكن تنقعيها فيه لمدة ساعة ثم نحضر صينية الفرن و نجيب الخضار المقطع ( انا ساعات بعملها بالبصل بس من غير اى خضار و بيكلوا البصل قبل الدجاج لأن طعمه بيبئا ايه يجننننننننننن ) المهم تخلطى شوية بصل مع الخضار و ترصى الدجاجة بالبصل الباقى كله فى الصينية و تضعى فى الفراغات الخضار و بعدين توضع على البوتاجاز لحد ما تحسى انها اوشكت على الاستواء و بعدين تدخليها فرن متوسط علشان تحمرى الوجه و تنشف الميه شويه ( و على فكرة تعمليها من غير اى دهون لأن الدجاج بيطلع دهون) و شمى الريحة اللى تجنن وهى بتستوى و الجيران هيعملوا هجوم عليكى فى اليوم ده :bigsmile: :dd:
و صحتين و عافيه ..جربوا و قولولى ..................بحبكواااااااااا جداااااااااا
هو طبق سهل جدا و بسيط نشوف مع بعض :gum:
:flower: المقادير:flower:
دجاجه واحده مقطعه 6 قطع - كيلو بصل مقشر و مقطع صغير - ملح - فلفل - جوزة الطيب - حبهان
كوسة مقطعه حلقات - بطاطس مكعبات صغيرة
الطريقة:gum:
تغسلى الدجاجة كويس جدا و تخلطى البصل المقطع مع الملح و البهارات و تكون كلها مطحونة و تدعكى الدجاجه كويس بالبصل و ممكن تنقعيها فيه لمدة ساعة ثم نحضر صينية الفرن و نجيب الخضار المقطع ( انا ساعات بعملها بالبصل بس من غير اى خضار و بيكلوا البصل قبل الدجاج لأن طعمه بيبئا ايه يجننننننننننن ) المهم تخلطى شوية بصل مع الخضار و ترصى الدجاجة بالبصل الباقى كله فى الصينية و تضعى فى الفراغات الخضار و بعدين توضع على البوتاجاز لحد ما تحسى انها اوشكت على الاستواء و بعدين تدخليها فرن متوسط علشان تحمرى الوجه و تنشف الميه شويه ( و على فكرة تعمليها من غير اى دهون لأن الدجاج بيطلع دهون) و شمى الريحة اللى تجنن وهى بتستوى و الجيران هيعملوا هجوم عليكى فى اليوم ده :bigsmile: :dd:
و صحتين و عافيه ..جربوا و قولولى ..................بحبكواااااااااا جداااااااااا
