بسبوسه مصري

المقادير
500 جرام او2/1 2 كوب سميد ناعم
50جرام او 4/1 كوب جوز الهند
150جرام 3/4 سكر
50جرام او4/1 كوب شير ثقيل
125ملل ماء
100جرام او 2/1 كوب سمنه نباتى
2/1 ملعقه bp
شربات ( 3كوب ماء +3كوب سكر +ليمون عند الغليان )
طريق يخلط كل من ( سكر، شير، ماء ،سمنه في وعاء )
ثم يخلط باقي المقادير مع يعض
يدخل الفرن 180درجه حتى تنضجه
شير اوشربات ان يكون حاره عندما تخرج البسبوسه من الفرن وتشربها
بالعافي