تطبيقي لـ (كرات البطاطس بالكريمه والدجاج )

بئر الصمت 01-05-2007 32 رد 4,418 مشاهدة
ب
..



..


من كم يوم طبقت الطبق الفاااائز

(كرات البطاطس بالكريمه والدجاج )


سويتها بس مو زي حلاوة الاخت عذبة

صحيح طلع شكلها مايشجع لأني سويته بالعجلة واخواني مو هامنهم اللي بطنهم بس انا اقووول

انها بداية جيدة في عمل بعض اطباق الاخوات العزيزااات وقلت خلني احط تجربتي لكم




والله يشهد ان كل من ذاقها عجبته مرررررررررررة

بس المرة الجاااية احااااول افخم الطبق وارتبه حتى يسر الناظر اليه



حتى لو ماعجبكم الطبق اريد تشجيييييييييييييع


م
الله يعطيك العافيه

انا داخله ادور على الطبق هذا ابغى اجربه الحين ولقيت موضوعك وشجعتيني اكثر اني اجربه

وشكله لذييييييييييييييييذ

يسلموووووووووووووو ياعسل
د
تسلم يدك حبوبه وشكله هم حلو
ع
ماشاء الله شهالزيييييييييييين بدايه موفقه ياقلبي:)
وبلعافيه عليييييييييييييييكم
م
باين عليها رووعه
تسلم الايادي..

بس وين الطريقه؟؟؟
ر
انا اعندى طريقة كروكيت الكل انهبل عليها جربيها و ما راح تندمى و اذا ما عجبك و عجب الى داقة انا المسؤلة

اذا عندك بواقى دجاج بيفيدك الكروكيت الى حقولك على طريقتة
المهم فلنفرض ان ما عندك دجاج باقى
نجيب ربع دجاجة مسلوقة و نقطعها قطع صغيرة بالسكين و نحط عليها عدد 3 بطاطس متوسطة مهروسة وبصلة صغييييييييييرة مبشورة و 3 قطع جبنة كيرى او لافاشكرى و ملح و فلفل اسود و اخلطى الخلطة و اعمليها كور و حطيها بالدقيق و بعدين البيض و بعدين البقسماط واقليها
اقسم بالله اكتر من روعة و الى تسويها ما تنسى تدعى لى
ب
الله يعافيج حبيبتي قصة توبة

جربيها مارااااااااااح تندمين بالمرة

وكفاية انها خفيفة بالأكل :ok:

:clap: :clap:

الله يسلمج اختي دلوعه امها و ابوها

:clap: :clap:

مشكورة اخت عذ به على مروووووووووورك

ودخولك موضوعي اكبر تشجيع لي

:clap: :clap:

الله يسلمج اخت مآثر

ان شاء الله اكتب لج الطريقة

:clap: :clap:

مشكورة اخت رور

ان شاء الله انفذ طبقج عن قريب
غ
بصراحه عجييييييب تسلم يدك...
ب
الله يسلمج حبيبتي غلا الدوحة
M
الله يعطيكي العافيه
ممكن الطريقه؟


رور

يسلمو الله يعطيكي العافيه ان شاء الله نجرب
ب
وهذي الطريقة لحبايبنا اللي طلبوها

بس اسمحوا لي بدوووون الصور



كرات البطاطس بالكريمه والدجاج
وجبه خفيفه للعشاء او غداء سريع تقدم معها سلطه

مقادير كرات البطاطس:
5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره ملعقه اكل جبن سائل او قشطه رشه ملح وفلفل اسود

الطريقه :
تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستوي
بعد ماتستوي تصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
ثم تضاف لها رشه ملح وفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبه
انا استخدمت الجبنه السائله
ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه وتغطى وتترك على جنب
الان نبدا باعداد خلطه الدجاج

المقادير:
2 بصل مقطع صغير جدا2 فلفل بارد(رومي) مقطع صغير جدا 4 الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات علبه فطر مقطع شرائح
علبه قشطه بهارات مشكله +ملح نصف بياله شاهي صويا صوص المالحه

الطريقه:
نحمس البصل بقليل من الزيتبعد دقيقتين نضيف البهارات المشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسه
ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه مع البصل ربع ساعه على نار هادئه
ثم نضيف الفطر المقطع ونقلبه مع الدجاج عشر دقائق
ثم نضيف الفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتين
ثم نضيف علبه القشطه ونقلبه دقيقتين ثم نرفعه من على النار ونكون مجهزين صينيه بايركس نصب خلطه الدجاج بالصينيه
ثم نصف كرات البطاطس المعده سابقا

الان نحضر صوص الكريمه اللي نصبها فوقها

المقادير:
كاس كريمه الخفق مكعب ماجي جبن موزريلا للوجه

الطريقه:
نخلط الكريمه مع مكعب الماجي على النار بس شوي لما تدفى
ثم نصب من الكريمه بمقدار ملعقه اكل على كل كره بطاطس
ثم نرش الوجه بجبن الموزريلا
ثم ندخلها الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلا وتتحمر بسيط من على الوجه
كذا حيكون شكلها بعد التحمير البسيط ممكن تزينيها ببقدونس او كرنب احمر انا زينتها بشرائح ليمون مع رشه سماق
تقدمينه مع طبق سلطه خضراء او خضار سوتيه
ب
منقول كما هي ماغيرت فيها شي

وأخذتها من نفس المساااابقة


واسمحي لي اخت عذبة على لقااافتي
ب
منقول كما هي ماغيرت فيها شي

وأخذتها من نفس المساااابقة


واسمحي لي اخت عذبة على لقااافتي
م
مشكوره اختي بئر الصمت
الله يعطيج العافيه..

وطبعا شكر كبير الى الاخت عذبه :clap:
^



تطبيق رائع جداً ماشاءالله

تسلم الايادي اختي

شكراً لمجهودك

ي
مشكورة الغاليه بئر الصمت لاني دوت في المنتدى واحصلت الطريقة تسلم ايدج
س
ما شاء الله

ان شاء الله آنا بعد ناويه أطبقها ^_^
و
تسلم ايدينك بئر الصمت بالصراحة شجعتيني اطبقها
س
روووووووووووعه
&
عاشت ايدج يا وردتنا تسلمين (f) (f) (f) (f) (f)
X