المقادير
بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو
لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل
الطريقة
- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.
:shy: :ok:
كرات البطاطس المحشيه
ا
24-04-2007 | 11:12 AM
ا
24-04-2007 | 03:14 PM
يعيطك العافيه ابتسامه قمر
تسلم ايدك..
وننتظر جديدك..
انا ليك
تسلم ايدك..
وننتظر جديدك..
انا ليك
ا
24-04-2007 | 03:25 PM
مشكوووووووووره اناليك
&
26-04-2007 | 11:13 AM
م
26-04-2007 | 12:30 PM
تسلم الايادي ... كلج ذوق
s
05-05-2007 | 11:17 PM
أ
06-05-2007 | 07:54 PM
حبيبتي باين ان الاكله طعمها حلو بس اذا قلينها في الزيت ما تتفتت الكرات
&
06-05-2007 | 10:13 PM
عاشت ايدج يا وردتنا تسلمين (f) (f) (f) (f) (f)