][

المقااااادير والطريقه ..


نفور سمك العوال ونحط عليه الكركم وبهارات الصحيحه



بعد بعد منفتت السمك نبهرها بالتالي ( كركم ، كمون ، بزار ، فلفل اسود ، ليمون اسود مطحون )






نحمر البصل مع الثوم والفلفل الحار ..




ثم نضيف عليه شوية البهارات من اللي نستعملها للتتبيل السمك ..
وملعقه صلصه للي يحب ...




نضيف له السمك ونحركه جيدا ونتركه على نار هاديه او بالفرن..



نسوي العيش الابيض بس انا احمر بصل وحط وياه رشة كركم
وبعدين احط عليه العيش وبالعافيه ...