

المقـــــــادير والطريـــــــقه /
في صينيه منفصلة القاعدة يرص طبقة من البسكويت المطحون والزبدة .......

في الخـــــلاط /
( 2 قشطــــة , 6 كــــيري , علبة جـــــلي ليمون مذاب في كــــأس مــــــاء دافئ )

يصب على البسكويـــت ويدخل الثلاجـــــه حتى يجمد ويتماسك

في قدر على النـــــــار /
( ثلاثة أربـــــاع كــــأس مــــاء , ربع فيمتو , 1ونصف ملعقة نــــشا )

ويحرك على النــــر حتى يغلـــــظ

ثم تصب بإحتراس على الطبقة الثانيه

ثم تدخل الثلاجه وتقدم بـــــــــــــــارده





