حلي دايمن تسمعوعنه حلي ام علي ...................

السلم عليكم ورحمته الله وبركته
دايم تسمعون عن حلا ام علي انا جبتلكم الوصفه ان شاء الله تعجبكم:qaq:
المقادير...........
400 غم فطائر خامره" بف باستري
4/1كوب/ 37غم صنوبر مقشور
4/1 كوب/16غم فستق حلبي مفروم
4/1 30غم لوز مقشور من النصف
4/1كوب/50غم تمر منزوع النوي
4/1كوب/36 غم زبيب
3علبة حليب ابو قوس المكثف385مل (410غم)في كل علبه
2/1كوب 115غم سكر او حسب الرغبه
1ملعقه صغيره هيل مطحون
1ملعقه صغيرة قرفه مطحونه
4نقاط ماء ورد
2/1 1كوب 360غم كريمه مضاعفه الدسم
2ملعقه كبيره سكر بني

الطريقه
1_سخني الفرن الى درجة حراره190م/375ف/الغاز علي رقم 4
2_ضعي رقائق الفطائر الخامره "البف باستري "حسب تعليمات المصنع حتى تحمر
وتصبح هشه .برديها ثم فتتيها الى قطع كبيره . أضيفي الصنوبر والتمر والزبيب
وحركي .ضعي الخلطه في طبق بيضاوي قياس32سم
3_أخلطي الحليب ابو قوس المكثف مع السكر واتركيه يغلي علي النار هادئه
الى متوسطةوحركي باستمرار . خففي الحراره وسبكي لمدة 4 دقائق
او حتي يذوب السكر تماما ثم ارفعه عن النار
4_أضيفى الهيل والقرفه وماء الورد وحركي.
5_صبي خلطه الحليب فوق الفطائر واتركيه لمدة 30 دقيقه
6_سخني الفرن الى درجة حرارة 204 م/400ف/الغاز علي رقم 5
أخفقي الكريمه وصبيها فوق خلطة الحليب والفطائر .رشي السكر
البني بشكل متساوي وضعيه في الفرن مكشوفا علي الشبكة الوسطي
مدة 20 دقيقه قدميه ساخنا ............................
..............وبالصحه والعافيه:clap: :gum: