معكرونية بالخضروات و البطاط المبهر بالجبنة من اختراعي وتأليفي ان شاءالله تعجبكم

السلام عليكم

اليوم طبقنا من تأليفي واخراجي وعسى يعجبكم


المقادير :

معكرنية كوبين ويفضل هالنوع .




بصل شرائح



فاصوليا خضرا مثلجة .




باجلا خضرا مثلجة .




مشروم معلب .




معجون طماطم .




الطريقة :

1- اول شي نحمس البصل وبعد ما يتحمر نضيف المعجون ونحط البهارات بعدين نضيف الخضروات طبعا لا تنسون بالنسبة للفاصوليا والباجلا نحطهم بماي مغلي وملح لحد ما يستوون ونضيفهم للحمسة ... بعدها نضيف المعكرونية طبعا تكون مسلوقة بماي وملح واشويه زيت .

ونحطها بطبق وهذا راح يكون الشكل..



2- راح نسوي البطاط المبهر وطريقته وايد سهله


المقادير::
2 كوب بطاطس صغيرة الحجم
ربع كوب زيت زيتون
1 ملعقة أكل زبده
2 فص ثوم شرائح
1 ملعقة أوريغانو
ملح وفلفل أسود
عصير ليمون

الطريقة::

يغسل البطاطس جيدا ثم يخلط مع زيت الزيتون والزبده والأريغانو ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود

يوضع خليط البطاطس في ورق الألمنيوم ويغلق جيدا علي شكل مظروف ثم يوضع في صينية فرن ويخبز في فرن ساخن لمدة نصف ساعة ثم يقدم ساخنا

ملاحظة::

لا يقشر البطاطس

وتفضلوا طريقة البطاط المبهر بالخطوات المصورة


قبل لا احطه بالفرن


بعد ما لفيته بالقصدير


حطيته بالفرن


يتبع/ ...