FF0033انا شفت الطريقة دى من الشيف اسامة لكن اضفت اليها
وهية عجبانى خالص خاصة لما الضيوف يجو
الطريقة
طبعا المسقعة مقاديرها معروفة لكن الشكل هنا الفرق
1-يقطع البازنجان قطع دائرية كبيرة ويكون سمكها سم
2-يرش علية الملح ونضع فوقة طبق وبعدين حاجة تقيلة وهتعرفو لية عشان ينزل المية وميشربش زيت وتكون اكلة خفيفة
3-نقلى الباذنجان فى الزيت
4-نعمل لحمة مفرومة وانتو طبعا عارفين طريقتها مع بصل
5-ونجهز صلصة باشميل بس مش كتير
6-نجيب صنية التسوية ونرص الباذنجان فيها كل واحدة لوحدها بعيد شوية عن التانية تخيلى انها فطائر صغيرة
7-كل واحدة نبدا نضغطها بالمعلقة وننضع قليل من الحمة المفرومة المستوية وعليها شوية صلصة طماطم مطبوخة وبعدين القليل يعنى معلقة باشميل
8- بعد مانخلص نضعة فى الفرن الى ان ينضج وتزينى من فوق شوية كثبرة خضرا
صدقونى الشكل بيكون تحفة لاكن لو عايزة تخلصى حطى الدوائر جمب بعضها وعليها الخليط
بس الدوائر تالمنفصلة شكلها جديد وتغير فى العزايم كل واحد وقطعتة
طولت عليكو انا انشاء اللة بعد الدايت بتاعى هعملها واصورهالكو
وياريت تجربوها
وتدعولى:shy: :shy:
المسقعة00لكن بشكل جديد للضيوف
س
17-04-2007 | 04:38 AM
ع
17-04-2007 | 05:02 AM
تسلم ايديكي ياعسل
انا بعملها نفس الطريقه بس الباذنجان بقطعها بالطول يعني الباذنجانه الوحده تكون نصفين بالطول واقليها وافرغها واحشيها باللحمه والباشميل والجبنه شكلها تحفه فعلا
مشكووووووووووووووره:)
انا بعملها نفس الطريقه بس الباذنجان بقطعها بالطول يعني الباذنجانه الوحده تكون نصفين بالطول واقليها وافرغها واحشيها باللحمه والباشميل والجبنه شكلها تحفه فعلا
مشكووووووووووووووره:)
^
17-04-2007 | 09:36 AM
يعطيج العافية ياالغالية على المشاركة الرائعة
ومشكووورة
ن
17-04-2007 | 09:38 AM
مشكورة يالغاليه على الطريقه الحلوة والسهله..
تسلم ايدج..
تحياتي..
تسلم ايدج..
تحياتي..
&
17-04-2007 | 10:09 PM
عاشت ايدج ويعطيج الف الف عافية :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
س
18-04-2007 | 12:40 AM
شكرا على مروركم جميعا وعلى زوقكم الانا متعودة علية منكم دايما
ق
18-04-2007 | 10:04 AM
ط
18-04-2007 | 03:23 PM
غ
18-04-2007 | 04:47 PM
تسلم ايدج..
ا
19-04-2007 | 02:10 PM
تسلم ايدج حبيبتي ع ها الاكله الحلوه وبارك الله فيج
k
19-04-2007 | 02:17 PM
تسلمين حبووووبه
M
22-04-2007 | 03:22 PM
[grade="FF1493 0000FF 008000 FFA500"]تسلم أيدك والله يوفقك في الدايت [/grade]:clap:
o
22-04-2007 | 05:20 PM
الشكر الجزيل لصاحبة الموضوع
وللأخت عذ به
على الأفكار الحلوة والطرق المبتكرة في تقديم الأطباق
وللأخت عذ به
على الأفكار الحلوة والطرق المبتكرة في تقديم الأطباق
a
22-04-2007 | 05:36 PM
تسلمين ياقلبي
لاتحرمينا هالمواضيع الحلووه
لاتحرمينا هالمواضيع الحلووه
ا
22-04-2007 | 09:16 PM
والله حركاتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت
&
23-04-2007 | 11:17 AM
م
23-04-2007 | 11:55 AM
يعطيج العافية ياالغالية
ح
25-04-2007 | 05:39 PM
يسلمووووووووووووووووووووووووو على المسقعه
م
26-04-2007 | 12:40 PM
تسلم الايادي ..... كلج ذوق
إ
26-04-2007 | 05:20 PM
باين عليها لذيذه مشكورررررره